Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bún gạo
1 . Mì Gạo Xào Vetula Phiên Bản Đỡ Nhớ Nhà Khi Phải Đi Xa Dịp Tết 😂
Cách Làm Món Mì Gạo Xào Vetula Phiên Bản Đỡ Nhớ Nhà Khi Phải Đi Xa Dịp Tết 😂 của Emily Luu
Xin thưa với quý vị đây đúng là món vetula nhà người ta, có gì trong ngăn đông em lôi hết ra đem nấu. Cũng hên là cũng ăn ra cái gì đó! Giữa cái nước Anh đắt đỏ và toàn món ăn nhanh, thì đây đúng là một chân lý cuộc đời em!
Nguyên liệu
2 nhúm
bún gạo
1 bát con
ớt chuông cắt xẵn đông lạnh
2 trái
trứng gà
1 cây
xúc xích Đức
1/2 củ
hành tây trắng
1/2 củ
hành tím
2 mc
dầu olive
1/2 mc
ớt khô
4 mc
nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu, đồ đông lạnh thì đa phần họ cắt hết rồi, chỉ việc rã đông.
Xúc xích cắt nhỏ vừa ăn
Hành cắt hạt lựu
* Bước 2
Đun nước sôi và luộc bún chín khoảng 2p, vớt ra để ráo nước
* Bước 3
Cho dầu vào chảo
Phi hành thơm
* Bước 4
Các nguyên liệu em đã chuẩn bị sẵn
* Bước 5
Hành ngả vàng, cho tôm và xúc xích vô
* Bước 6
Đảo sơ qua, cho ớt chuông vào, lúc này nêm 2 mc nước tương
* Bước 7
Xào đều tất cả các nguyên liệu
* Bước 8
Cho thêm ớt khô, và cho bún đac luộc vào xào chung
* Bước 9
Đảo đều cho sợi bún ngấm với nước sốt
* Bước 10
Bún gần chín đập 2 trái trứng. Nêm thêm 2 mc nước tương
* Bước 11
Lúc này có thể bày ra đĩa và thưởng thức. Ôi rất giản đơn mà với em như cả bầu trời chân lý các bác ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bún gạo xào bò / Món mặn
Cách Làm Món Bún gạo xào bò / Món mặn của Trung Nguyen
Ngon nha ngon nha! Muốn biết ngon như nào thì xem công thức như thế nào nha chứ hình thì hơi xấu chút 😜😜
Nguyên liệu
1 muỗng canh
nước tương
1 muỗng canh
tương ớt
1 muỗng canh
tương cà
1 muỗng canh
hạt nêm
1 muỗng canh
dầu hào
1 muỗng canh
đường
1 muỗng cà phê
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bún gạo thì ngâm nước ấm hoặc nước nóng để cho mềm. Thịt bò thì sơ chế cắt miếng vừa ăn và ướp với gia vị nêu trên. Cải thảo rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Xào cải thảo để riêng: cho một chút tỏi băm phi cho thơm rồi bỏ cải thảo và một chút dầu hào xào đều tay và lấy ra. LƯU Ý: đừng xào lâu quá không thì sẽ bị mềm.
* Bước 3
Xào thịt bò: để thịt bò đã ướp và xào lên, cho thêm một chút nước lọc vào để thịt bò được mềm và chín hơn.
* Bước 4
Thêm bún vào xào đều tay với thịt bò và cải thảo và cho thêm một ít nước tương. Có thể chiên thêm trứng để ăn cùng.
* Bước 5
Ai ăn thì ăn chứ làm theo công thức của tui thì đâu thể nào mà ăn ít được. Ăn sao ăn đừng để tui buồn là được 😁
* Bước 6
DỌN DẸP!! Nhắc quài mà hổng dọn là cũng buồn luôn đó nha 🥲 thôi thì ĂN NGON MIỆNG 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Lẩu nấm chay
Cách Làm Món Lẩu nấm chay của Pi Pi
Nguyên liệu
1/2
thơm
3 trái
cà chua
cọng
rau muống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch các loại rau,cắt nhỏ tuỳ ý,me ngâm với nước sôi cho ra chất chua,đập dập sả,cắt hạt lựu thơm và cà chua
* Bước 2
Phi hành tím và tỏi với dầu ăn,cho thơm và cà chua hạt lựu vào xào,sau đó đổ nước đã đun sôi vào,cho bắp non bắp hạt,sả vào nấu cho sôi lên,nêm nước me,đường,muối,hạt nêm chay,ớt cắt xéo
* Bước 3
Sau đó bỏ lá húng quế đã cắt sợi vào,sau đó lấy bún gạo đã trụng trong nước sôi 6p và ngâm nước lạnh 10p,chén nồi lẩu chung với các loại nấm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bún gạo xào rau củ
Bún gạo xào rau củ
#Anxanhvitraidat
#GlobalApron2024
Ăn kiêng hay ăn chay đều được, bớt được chất béo chúng ta cũng có thể giảm được cholesterol .
Nguyên liệu
1 gói
bún gạo
1 bìa
đậu chiên
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tất cả rau củ rửa sạch cắt khúc. Đậu chiên.
* Bước 2
Cho lên bếp, luộc sơ rau củ rồi vớt ra. Trụng sơ bún gạo để ra rổ cho ráo
* Bước 3
Bắt chảo cho dầu phi tỏi thơm đoạn cho rau củ xào sơ sau cho bún gạo vào xào chung. Nêm nếm cho vừa, sau cho nấm và hẹ vào đảo đều.
* Bước 4
Hoàn tất cuối cùng cho đậu hủ chiên, ngò
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm
#GlobalApron2024
Mỗi khi thích ăn bún đậu mắm tôm tại nhà thì làm ăn ngay với nguyên liệu đơn giản.
Nguyên liệu
1 kg
bún gạo
200 gram
thịt heo ba chỉ
100 gram
chả cá
1 lát
đậu khuôn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu khuôn rửa, xắt cục, chiên vàng đều hai mặt.
* Bước 2
Thịt ba chỉ rửa, luộc khoảng 20 phút, vớt ra để nguội, xắt lát.
* Bước 3
Chả cá chiên chín.
* Bước 4
Pha chế mắm tôm: đánh 3 thìa mắm tôm với tí rượu trắng, 2 thìa đường cho nổi bọt, cho tỏi, ớt băm vào, thêm 1 thìa đường, cho vắt quật vào khuấy đều.
* Bước 5
Bày bún ra khay, thịt ba chỉ, chả cá, đậu khuôn chiên, ăn kèm lá tía tô chấm mắm tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bún Gạo Xào
Cách Làm Món Bún Gạo Xào của Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Ngày còn ở Sài Gòn mỗi sáng trước chỗ làm mình hay có các Cô gánh bán món này. Món ăn tuy đơn giản nhưng nó gắn liền với mình gần 10 năm. Giờ thèm món này nhưng nhà còn gì thì đành làm nấy để thỏa cơn thèm.
Nguyên liệu
1 gói
bún gạo
2 củ
cà rốt
300 gr
cải ngọt
3 quả
trứng gà, đậu phộng rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt gọt vỏ bào sợi.
* Bước 2
Bún ngâm nước lạnh 15 phút sau đó trụng nước sôi. Lư ý không trụng mềm quá sẽ không ngon.
* Bước 3
Cải rửa sạch rồi chần qua nước sôi.
* Bước 4
Trứng chiên rồi cắt sợi, chả cắt lát.
* Bước 5
Phi thơm hành tím, cho cà rốt vào xào. Sau đó cho bún vào xào cùng ít hạt nêm và muối. Sau cùng cho cải vào trộn đều rồi tắt bếp.
* Bước 6
Cho bún xào ra đĩa thêm chả, trứng và đậu phộng rang. Ăn kèm nước tương, ớt cắt lát và chả giò nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bún gạo mì chay 🥬🥕+ Chả giò 🌽
Cách Làm Món Bún gạo mì chay 🥬🥕+ Chả giò 🌽 của Ngọc Thạch
Cuối tuần - Chay mặn đều ăn đựơc 🥰
Nguyên liệu
500 g
Bún gạo
300 g
mì vàng
500 g
Cải ngọt
2 củ
cà rốt
1 trái
bắp Mỹ
300 g
Nấm sò nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm chả giò bắp: Tách bắp sau đó giã hoặc bào- Cà rốt : cắt nhuyễn - Đậu hũ: 2 miếng - Hành tím,tỏi phi lên - Nêm : 2 m bột nêm chay,1m tiêu,hành lá cắt nhuyễn => Bóp nát đậu trộn đều tất cả nvl lên 🤗=> Sau khi trộn nhân thì mang đi cuốn 💃🏻
* Bước 2
Sau khi sơ chế nvl.Trụng bún gạo, mì, cải ngọt. Đập tỏi hành xào nấm + cà rốt sợi
* Bước 3
Pha nước tương : Loại mình dùng là Maggi : cứ 4m nước tương - 1m đường + ớt
* Bước 4
Chiên tàu hủ + chả giò. Trộn Bún gạo,Mì,cải ngọt, nấm,cà rốt lại với nhau. Rắc 1 ít tiêu,đậu phộng,tỏi hành phi. Xong cho tàu hủ và chả giò đã chiên lên trên kèm ít rau thơm nếu thích. Ăn thôi 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bún ram chay
Cách Làm Món Bún ram chay của Bếp của Quỳnh
#ebepvang
Bún ram chay làm tuy hơi nhiều công đoạn một chút nhưng được một bữa ăn ngon thì cũng xứng đáng, thường thì món này nhà mình chỉ làm vào ngày mồng 1 hoặc ngày rằm thôi.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ram chay: Chuẩn bị miến ngâm với nước khoảng 30 phút rồi xắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước 2 tiếng, rửa sạch rồi băm nhỏ. Phần củ boaro băm nát. Hành lá xắt nhỏ. Đậu xanh ngâm khoảng 2 tiếng. Cho đậu xanh hấp, miến, nấm mèo, boaro vào thau, thêm 2 thìa muối, 2 thìa hạt nêm chay, tiêu, trộn đều lên.
* Bước 2
Xếp bánh tráng ra khay, cho lượng nhân vừa đủ vào giữa bánh tráng, gói kĩ hai đầu tránh để nhân rớt ra ngoài. Ram gói xong có thể cho vào hộp, bỏ vào ngăn đông tủ lạnh, khi nào dùng thì rã đông trước 1 tiếng.
* Bước 3
Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, dầu nóng hạ bớt lửa và xếp từng cây ram vào chảo chiên, lật đều để ram chín vàng hai mặt.
* Bước 4
Chuẩn bị rau sống, nước tương pha ớt băm, hành phi dầu.
* Bước 5
Đậu phộng rang, rẩy vỏ, giã dập.
* Bước 6
Cho rau sống vào tô, xếp bún lên trên, xắt ram cho vào, thêm dưa leo, chan nước tương đã pha, rắc đậu phộng, trộn đều và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bún gạo xào chay
Cách Làm Món Bún gạo xào chay của Hien Thanh
#Bepvang
10 lần cả 10, đói meo cả bụng mà phải cố chụp hình xong rồi mới ăn là mình á! 😅. Mình hay bày ra nấu này nấu kia cho cả nhà nhưng riêng mình thì lại thích những món cực kỳ đơn giản thôi à! Tối qua chợt nhớ đến món "Bún gạo xào chay" mà hồi trước Mẹ hay làm mà mình thèm ghê luôn! Mà đã thèm là phải làm cho được nên mình nhịn cả ăn sáng, lục đục chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để xào một chảo bún to nà! Bún gạo xào với rau củ, đậu hũ, chan xíu nước tương cay cay, ăn nhẹ bụng và thơm ngon lắm luôn! Yummy...😋
Nguyên liệu
200 g
bún gạo
1 củ
cà rốt
100 g
giá
1 bó
cải ngọt
5 bìa
đậu hũ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn --> chiên vàng.
- Bún gạo ngâm mềm --> luộc sơ --> vớt ra rổ cho ráo.
* Bước 2
Phi thơm hành hoặc boaro --> cho bún gạo vào đảo đều + 1M hạt nêm chay --> xào to lửa cho đến khi sợi bún săn và ráo là được --> Trút ra tô.
- Cải ngọt rửa sạch --> cắt khúc ngắn --> trụng quá nước sôi --> vớt ra rổ.
* Bước 3
Cà rốt bào sợi.
- Giá rửa sạch --> để ráo.
- Phi thơm hành hoặc boaro --> cho cà rốt vào + 1m hạt nêm chay --> để lửa lớn, đảo đều cho cà rốt chín --> cho cải ngọt + 1M hạt nêm chay vào đảo đều --> cho giá vào đảo đều --> trút ra tô.
* Bước 4
Cho bún + rau xào + đậu hũ vào chảo --> để lửa vừa trộn và đảo thật đều.
- Bày ra đĩa, ăn nóng cùng nước tương ớt rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne