Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc heo
1 . Mâm cơm ngày Tết: đậu que xào, canh giò heo hầm rau củ, sườn rim mắm sả
Cách Làm Món Mâm cơm ngày Tết: đậu que xào, canh giò heo hầm rau củ, sườn rim mắm sả của Trần Minh Tuyết
#bepvang
Nguyên liệu
củ
rau
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15910924?invite_token=xIM5cF cách làm sườn rim mắm sả
* Bước 2
Https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15910910?invite_token=MN12Ud cách làm đậu que cà rốt xào thịt nạc heo
* Bước 3
Https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14818046?invite_token=ygxmzf cách làm giò heo hầm rau củ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Thịt Kho Tiêu
Cách Làm Món Thịt Kho Tiêu của Rose Truong
Nguyên liệu
400 g
thịt nạc heo
3 muỗng
xì dầu
3 muỗng
mật ong, 3 muỗng dầu ăn
1 muỗng cafe
tiêu xay
2 củ
tỏi cô đơn
1
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch sẽ để ráo. Làm nóng nồi, cho dầu ăn và hành tỏi giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm rồi tắt bếp. Tiếp theo cho các gia vị còn lại vào khuấy đều, rồi cho thịt vào ướp 15 phút cho thấm.
* Bước 2
Sau đó nấu sôi lên, vớt bọt nếu có. Thêm 50ml nước sôi vào hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi còn lại nước thịt sệt sệt là được. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị,tuỳ thích nhé! Tắt bếp. Món này có thể ăn kèm rau sống, dưa leo, rau củ luộc.
* Bước 3
Đây là cơm nhà mình ăn cùng thịt kho tiêu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Jajang sốt tương đen - thịt heo xào kim chi Hàn Quốc
Cách Làm Món Jajang sốt tương đen - thịt heo xào kim chi Hàn Quốc của Linh Mỡ
Nguyên liệu
1,5 gram
mỳ ý (jajang)
1 mcf
Tương đen Hàn Quốc
2 gram
Thịt nạc heo
1 phần
kimchi vừa ăn
1/2
trứng gà luộc
1 mcf
tương ớt Hàn Quốc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỳ luộc xong để ráo nước
Thịt heo thái miếng vừa ăn
Luộc trứng
Bào sợi dưa leo
* Bước 2
Thịt heo xào sơ cho thêm nước
Xào 2p thêm kimchi và tương ớt HQ
Mỳ để ráo nước sau đó trộn với tương đen
* Bước 3
Để mỳ và thịt xào ra dĩa thêm trứng luộc, dưa leo bào sợi
Rắc hạt mè rang và mỳ vụn để trang trí
* Bước 4
Chúc mọi người thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Nem chua
Cách Làm Món Nem chua của Thu Mèo
#tatnientaigia tết nhà e k thể thiếu nem chua cả nhà ạ,tự làm vừa rẻ vừa ngon lại đảm bảo,tết có món này để uống bia thì còn gì bằng ạ😊😊😊😊😊
Nguyên liệu
600 gram
thịt nạc heo
250 gram
bì heo
7 tép
tỏi băm nhỏ
1 gói
gia vị làm nem chua
4 quả
ớt thái lát
1/2 thìa canh
hạt tiêu xay
1 thìa canh
đường
1 thìa cafe
tiêu hạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bì heo mua về rửa sạch, luộc chín rồi thái sợi nhỏ hoặc có thể đi thuê quán có máy thái sợi nhỏ nhanh hơn đó ạ.
* Bước 2
Thịt rửa sạch rồi dùng khăn thấm khô hết nước. Sau đó dùng dao thái nhỏ thịt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.
* Bước 3
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt xay lại rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
* Bước 4
Sau khi để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy tô thịt ra, ướp vào đó tỏi băm,bì thái sợi, ớt thái lát cùng với gói gia vị làm nem chua và gia vị (tiêu hạt, bột hạt tiêu, đường) rồi trộn đều.
* Bước 5
Lót 1 lớp màng bọc thực phẩm trong lòng hộp, sau đó cho hỗn hợp thịt vào, dàn đều rồi ấn chặt tay. Gói kỹ thịt lại và để trong ngăn mát tủ lạnh qua 24 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức,ăn chua thì có thể để lâu hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Nem Chua Rán
Cách Làm Món Nem Chua Rán của Nguyễn Thu Huyền
Nguyên liệu
1 kg
thịt nạc heo
1 thìa
đường
2
quả ớt
2 thìa
bột năng
1/2 thìa
hạt tiêu
2 củ
tỏi
1/2 thìa
nước mắm
Túi
bọc thức ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch để ráo nước, lọc lấy bì, thịt nạc thái miếng, cho vào tủ lạnh 2-3 giờ
* Bước 2
Bì heo luộc vừa tới, để ráo nước, thái sợi 1cm. Ớt thái nhỏ, Tỏi đập dập băm nhuyễn
* Bước 3
Lấy thịt trong tủ ra say (lưu ý khi say không để nóng máy thịt sẽ bở không được dai) sau khi say cho vào tủ lạnh 1h
* Bước 4
Lấy thịt trong tủ lạnh ra, say tiếp lần 2 (càng nhuyễn nem càng ngon)
* Bước 5
Sau khi say các bạn cho bì vừa thái sợi vào + Đường +Tỏi + Ớt+ Tiêu+ mắm+ bột năng trộn đều
* Bước 6
Lấy túi bọc cho thịt vào cuốn như cuốn nem. Cuốn xong cho vào tủ lạnh 8h
* Bước 7
Khi ăn lăn thêm bột chiên xù, cho vào chảo rán
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Nem chua rán
Cách Làm Món Nem chua rán của Gem
Nguyên liệu
500 gr
thịt nạc heo
180 gr
bì heo
1 m
tỏi băm
1 m
nước mắm
1 m
đường
2 m
bột năng
1/2 m
hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn(thành giò sống)
* Bước 2
Bì heo rửa nước muối 3 lần sau đó luộc 5' (từ lúc nước sôi), vớt ra tô nước lạnh, để ráo nước rồi thái mỏng
* Bước 3
Cho tất cả bì heo, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu, bột năng vào tô thịt, trộn đều
* Bước 4
Bọc lại để ngăn mát 30'
* Bước 5
Trải miếng màng bọc ra bàn, múc 1 thìa nem và gập màng lại, vuốt dài, túm 2 đầu lại, làm tương tự đến khi hết
* Bước 6
Để trong ngăn mát 2h
* Bước 7
Đánh tan 2 quả trứng, bỏ màng bọc thực phẩm đi, lăn nem qua trứng rồi lăn vào bột xù
* Bước 8
Đổ dầu vào chảo ước chừng ngập 1/2 nem, dầu nóng cho nem vào chiên giòn
* Bước 9
Vớt ra giấy thấm dầu, cắt nem chéo và chấm với tương ớt 😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chà bông heo
Chà bông heo
Nguyên liệu
0,8-1 kg
Thịt nạc heo
3 muỗng canh
nước mắm ngon (nước mắm Thanh Hà 35 độ đạm)
1/2 muỗng cà phê
muối (nếu thích)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng 3-4mm theo thớ thịt
* Bước 2
Cho thịt vào chảo để xào và thêm nước mắm, muối.
* Bước 3
Thịt chín tới thì mang xay bằng máy xay cầm tay. Cách xay thịt thì mình nên ấn nhấp nhả máy xay liên tục để thịt không bị nát quá. Còn nước thịt trong chảo thì để bước sau mình rang lại thịt đã xay.
* Bước 4
Cho thịt đã xay vào lại chảo để rang lại cho khô. Lúc rang thịt nên đảo đều tay tới lúc thấy sợi thịt khô vừa ăn là được.
* Bước 5
Cho chà bông vào hũ để dùng với cơm, bánh mì
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Heo giả bò khô
Cách Làm Món Heo giả bò khô của Phương Linh Lê
Cách làm đơn giản nhất ai cũng có thể làm được :))
Nguyên liệu
400 gr
Thịt nạc heo
2 gói
Gia vị bò kho
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo mua về rửa sạch cắt đôi ra luộc cho mau chín
* Bước 2
Luộc thịt với gừng, xả đập dập cùng 1 chút muối
* Bước 3
Thịt chín vớt ra thái miếng to dọc thớ hoặc xé nhỏ
* Bước 4
2 muôi canh to nước luộc thịt hòa cùng 2 gói gia vị bò kho, 1 thìa nêm, 2 thìa đường. Ai thích ăn cay nhiều thì bỏ thêm ớt bột nữa
* Bước 5
Bỏ thịt vào ướp với hỗn hợp trên khoảng 30p rồi cho lên bếp đun đến khi cạn nước
* Bước 6
Lấy thịt ra bỏ vào lò sấy hoặc như e xé nhỏ ra thì chỉ việc rang đến khi thịt khô là đc(như kiểu làm ruốc ấy ạ nhưng ko cần khô đến mức đó với mình chỉ cần xé tay thôi không cần giã nhỏ như ruốc)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh Đu Đủ Nấu Thịt Nạc
Cách Làm Món Canh Đu Đủ Nấu Thịt Nạc của Rose Truong
#comnhadongian
Nguyên liệu
100 g
thịt nạc heo
300 g
đu đủ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ gọt vỏ, rửa sach sẽ cắt miếng mỏng, vừa ăn. Lá é trắng rửa sạch sẽ, khi canh chín thì cắt nhỏ thả vào.
* Bước 2
Thịt nạc heo bằm hoặc xay với gia vị: 1 ít hành tím, muối, tiêu. Nấu sôi nước cho thịt heo vào, sôi lên vớt sạch bọt nhỏ lửa một để thịt chín mềm, rồi cho đu đủ vào, vớt sạch bọt nếu có. Khi đu đủ đã chín thì nêm ít muối hồng sao cho vừa khẩu vị của gia đình.
* Bước 3
Vậy là có tô canh thanh mát, ngọt lành rồi nha🤗😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne