Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ non
1 . Tết của du học sinh🧧🧧
Cách Làm Món Tết của du học sinh🧧🧧 của Hailey
- gà xào hạt điều
- thịt đông
- đậu phụ Tứ Xuyên
- canh tôm, đậu, bí ngòi
#huongvingaytet #Germany #Deutschland
#huongvingaytet
Nguyên liệu
1 phần
thịt chân giò nhiều bì 🐖
2 miếng
má đùi gà lọc xương 🐓
150 gr
hạt điều 🌰
1 củ
hành tây 🧅
1 quả
ớt chuông 🫑
2 bìa đậu/ 2 túi
đậu hũ non
150 gr
thịt xay 🐖
150 gr
tôm khô/ tươi (cỡ nhỏ) 🦐
2 quả
bí ngòi 🥒
3 bìa
đậu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt đông: thịt chân giò, gà luộc qua 3-5’. Vớt ra thái nhỏ hình quân cờ, ướp với tiêu, mắm, gia vị 30p rồi xào kĩ. Đổ nước vào và đun ~1h cho đến khi thịt mềm nhừ.
* Bước 2
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm, rửa sạch, xắt nhỏ, xào với hành tím
* Bước 3
Đảo đều thịt và nấm chung với nhau rồi múc ra bát, khi thịt đạt nhiệt độ phòng thì có thể cất tủ lạnh.
* Bước 4
Gà xào hạt điều: gà xắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị, tiêu, trứng, bột ngô 30-45p rồi cho lên chảo rán giòn.
* Bước 5
Ớt chuông, hành tây thái quân cờ’
* Bước 6
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi gừng, ớt khô rồi cho ớt chuông, hành tây đảo đều 3-5p rồi cho gà chiên vào đảo tiếp. Cho hỗn hợp sốt đã chuẩn bị trước vào đảo. Khi hành đã gần chín thì cho hạt điều, hành lá đã cắt nhỏ vào.
* Bước 7
Đậu phụ Tứ Xuyên: đậu phụ cắt miếng quân cờ 2x2 hoặc 4x4
* Bước 8
Phi thơm tỏi gừng, xào thịt băm cho chín tái thù nêm nếm gia vị, cho ớt chưng, tiêu vào đảo đều 3-5p. Cho 1 lượng nước vừa đủ vào chảo, khi nước sôi thì bắt đầu thả đậu, hạ lửa trung bình cho gia vị ngấm đậu (nếu nước bị loảng thì cho ít bột ngô đã pha sẵn với nước vào). Trước khi ăn thì rắc hành đã cắt sẵn vào.
* Bước 9
Canh: phi thơm tỏi tím, xào thịt xay với tôm. Khi thịt gần chín, cho 1 lượng nước vừa đủ vào đun sôi, nêm gia vị, thả đậu, hạ lửa nhỏ. Trước khi ăn 15-20p thì thả bí ngòi đã được thái miếng vào đun. Trước khi ăn cho thêm hành lá
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Chả giò chay chiên hình tam giác
Cách Làm Món Chả giò chay chiên hình tam giác của Phan Bao Van
#comnhadongian
Chả giò chay thơm ngon,giòn rụm cả nhà ai cũng thích.😋
Nguyên liệu
2 miếng
đậu hủ non
100 gr
nấm hương
50 gr
nấm mèo
1/2 củ
khoai môn
1/2 củ
cà rốt
1 xấp
bánh tráng cuốn chả giò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ non cắt hoặc ghiền nhỏ cho vào.Cà rốt,khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Boa rô rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,tiêu,...trộn đều
* Bước 2
Cho bánh tráng ra đĩa,múc 1 muỗng hỗn hợp nhân cho vào rồi gói lại hình tam giác.
* Bước 3
Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Cho chảo dầu lên bếp chiên cho chả giò vàng đều.
* Bước 4
Xếp chả giò chay ra đĩa rồi thưởng thức nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Canh măng tây đậu hủ chay
Cách Làm Món Canh măng tây đậu hủ chay của Minh
#Bingo
#GlobalApron2024
Một món chay kết hợp măng tây, đậu hủ và miến cho đề tài tuần này . Một món nấu cực nhanh và ăn lại thanh mát.
Nguyên liệu
1 miếng
đậu hủ non
1 bó
măng tây
1 nhúm
miến
3
nấm mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt măng khúc nhỏ, miến ngâm nở, đậu cắt miếng vuông. Nấm cắt mỏng, cho vào nồi nước đun sôi, sau nêm 3 tbsp nước tương, 1 tsp bột nêm chay, 1 tbsp đường, nêm cho vừa miệng
* Bước 2
Đoạn cho măng vào, nước sôi trở lại cho đậu hủ vào, kế đến cho miến, đảo đều rồi tắt bếp
* Bước 3
Cho canh ra tô, cắt ngò và tiêu lên mặt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Camh Kim Chi
Cách Làm Món Camh Kim Chi của Hueng021093
Cách làm mình note từng ảnh.
Nguyên liệu
2 miếng
đậu hủ non
100 gr
thịt ba chỉ
150 gr
kim chi
1 nhánh
boa rô
1 nắm
nấm đông cô ngâm mềm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước 1
* Bước 2
* Bước 3
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Canh Kim Chi Nghêu
Cách Làm Món Canh Kim Chi Nghêu của Bòn Bon
Hợp tình hợp cảnh, hợp mùa lạnh như Canh kim chi cay nóng nha: vị ớt vị gừng cùng vị nghêu ngọt lành đảm bảo làm ấm bụng cả nhà!
Nguyên liệu
400 gr
Nghêu
100 gr
Kim chi cải thảo
50 gr
Đậu hũ non
2 cây
Hành lá
10 cái
nấm đông cô tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nghêu cào cạn nên không có cát mấy. Mình rửa sạch vỏ ngoài rồi cho vào nồi mở lửa to đậy nắp cho nghêu mở miệng hết là được. Tách lấy miệng nghêu, nước lược lại cho sạch để riêng.
* Bước 2
Cho nước luộc nghêu lại vào nồi. Thêm 1 tô nước dùng (hoặc nước lọc), thêm nấm, kim chi vào nấu sôi lên. Lúc này thêm đậu hũ, ruột nghêu nêm nếm mặn ngọt vừa ăn. Bắc xuống rắc hành lá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Lẩu kim chi
Cách Làm Món Lẩu kim chi của QUÂN NGUYỄN
#Vuitiectaigia
Nguyên liệu
300 g
thịt ba rọi
500 g
thịt bò
1/2 kg
nghêu
1/ 2 kg
bạch tuộc
1/2 kg
tôm
500 g
kim chi
200 g
nấm kim châm
100 g
nấm rơm
1 cây
ba rô
1 hộp
đậu hũ non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba rọi cắt lát mỏng cho vô nồi rán sơ cho ra mở rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vô xào thơm, cho nước mắm, đường, bột ngọt và 2 lít nước vô nấu sôi, cho vô 1/2 kim chi và nước kim chi, cho nấm rơm và nấm kim châm vô rồi tắt bếp. Cho ba rô cắt nhỏ vô
* Bước 2
Thịt bò thái lát mỏng
Tôm sống cắt đầu, đuôi rửa sạch
Nghêu rửa sạch
Bạch tuộc rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Đậu hũ cắt miếng vuông
Các loại rau rửa sạch
Tất cả bày ra mâm để nhúng lẩu
Cho nước lẩu vào nồi lẩu, nấu sôi rồi nhúng và thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Canh kim chi Hàn Quốc
Cách Làm Món Canh kim chi Hàn Quốc của Vương Châu Giai Kỳ
Món canh quốc dân siêu đơn giản
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Kimchi cắt miếng vừa ăn
Pha nước sốt:
1 mc gồm; tỏi, nước tương, nước đường, ớt bột Hàn quốc và thêm vào 1/2 mc tương ớt Hàn quốc.
* Bước 2
Lấy ra cái thố, cho dầu và hành vào. Đảo hành, cho thịt ba chỉ vào, đảo săn thịt rồi cho tiếp kimchi vào đảo
* Bước 3
Sau khi đã thơm, cho chén sốt bên trên cùng ít nước lọc vào, nấu sôi. Thêm nước làm kimchi, nước nắm vào nêm vừa ăn là được
* Bước 4
Cho đậu hũ cắt khoanh vào, thêm trứng. Nấu sôi lần nữa thì tắt bếp, rải hành lá lên mặt và ăn thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Đậu hũ non hấp kim chi
Cách Làm Món Đậu hũ non hấp kim chi của Nhà Vân
Món này mình nhớ có xem 1 bộ phim Hàn nào đó có nấu, tra gg kèm cookpad lại chẳng mấy công thức nên đánh bừa 1 lần xem sao. Món này tùy khẩu vị và định lượng miếng đậu non nên mình sẽ không để định lượng thành phần và khẩu phần
#ebepvang
Nguyên liệu
1 bìa
Đậu hũ non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu non cắt miếng tùy ý. Kim chi thái nhỏ
* Bước 2
Xếp đậu vào đĩa, rải 1 lớp kim chi lên trên. Rưới 1 chút nước tương và dầu mè
* Bước 3
Làm sôi nước bỏ đĩa đậu vào chõ hấp khoảng 5_7 phút
* Bước 4
Khi ăn bỏ ra rải rong biển sấy ăn cùng (không bỏ rong biển trước mất kết cấu giòn của rong biển)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh Kim Chi Nấm Kim Châm (Vegan Kimchi Soup)
Cách Làm Món Canh Kim Chi Nấm Kim Châm (Vegan Kimchi Soup) của Phùng Thủy Tiên
Nguyên liệu
1 gói
nấm kim châm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 1 chút dầu ăn, xào nấm kim châm, cho thêm kim chi vào xào cùng khoảng 4 phút. Nêm nếm hạt nêm vừa ăn.
* Bước 2
Cho thêm nước đun sôi. Thêm đậu hũ non. Nêm vừa ăn. Cho thêm hành lá/ ngò và tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne