Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm snack cơm nguội
1 . Snack cơm nguội rong biển
Cách Làm Món Snack cơm nguội rong biển của Quyen Pham
Snack cơm nguội rong biển
Nguyên liệu
1 chén cơm
nguội
1 quả
trứng gà
3 muỗng canh
bột mì
1 muỗng cà phê
hạt nêm
1/2 muỗng cà phê
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn tất cả các nguyên liệu trên
* Bước 2
Nhồi kỹ, nếu nhão thì thêm bột. Cán mỏng và tạo hình (nhớ phủ bột áo cho không bị dính)
* Bước 3
Chiên vàng với lửa vừa, vớt ra giấy thấm dầu
* Bước 4
Trang trí với xốt mayonaise
* Bước 5
Khi ăn chấm cùng xốt mayonaise trộn cùng tương ớt rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Snack cơm nguội 🍚
Cách Làm Món Snack cơm nguội 🍚 của Vi Trần (Dzi Dzi )
Nhà tềnh iu nào có baby triển ngay và luôn nhé ạ ❤
Các baby nhà em xử lý trong 1p30s😄
Nguyên liệu
4 muỗng
múc cơm 🍚
60 gr
bột mỳ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xay nhuyễn các nguyên liệu, cho vào túi bắt kem.
Để ngăn mát tủ lạnh 30p.
* Bước 2
Làm nóng chảo dầu, nặn trực tiếp vào.
Tạo hình tùy thích.
* Bước 3
Chiên vàng, cho ra giấy thấm dầu.
* Bước 4
Bàn tay nhỏ xinh kiềm chế không nổi 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cơm nguội chiên giòn
Cách Làm Món Cơm nguội chiên giòn của Mỹ Tjên
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 2chén cơm vào thao cho tí hạt nêm và tí đường, một chút dầu ăn vào nữa nhé !
* Bước 2
Rửa sạch tay và trộn đều hỗn hợp lại cho đến khi cơm mịn như bột
* Bước 3
Sau đó nắn gì tùy mình thích nè.. và đây là sản phẩm mình làm nè
* Bước 4
Sau đó bắt chảo lên bếp,dầu nóng ta bỏ vào chiên lửa vừa,đảo đều vàng hai mặt rồi vớt ra để ráo
* Bước 5
Phần cuối ta bắt chảo lên cho tí đường,hạt nêm,và nước mắm,tí nước.Sau đó nấu sôi sền sệt hỗn hợp lại và nêm vừa ăn tắt bếp!
* Bước 6
Và đây là sản phẩm mình làm ra giòn giòn mặn ngọt ngon lắm ạ..
mọi người còn cách nào làm ngon nữa thì cho em biết với ạ☺️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cơm cháy, kho quẹt chay
Cách Làm Món Cơm cháy, kho quẹt chay của Pham Huyen
Nhà nhiều cơm nguội thì làm gì hả các bác? Phải làm cơm cháy kho quẹt chay để giải quyết hết cơm nguội thôi!
#ebepvang
Nguyên liệu
2 cây
nấm đùi gà
2 thìa
Nước tương
1 thìa
dầu hào
1/2 thìa cf
ớt bột HQ
1/2 thìa
tương ớt HQ
1/2 thìa canh
mật mía
2 thìa canh
nước
1/2 thìa canh
bột năng
1 củ
hành khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Quét 1 lớp dầu mỏng vào chảo chống dính, cho cơm vào chảo dàn mỏng. Đậy vung lại và để lửa vừa cho cơm mềm ra. Lát sau mở vung và chiên vàng đều 2 mặt.
* Bước 2
Nấm rửa sạch cắt hạt lựu. Băm nhỏ 1 củ hành khô.
Chế sốt: 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa tương ớt HQ, 1/2 thìa canh mật mía, 1/2 thìa cf ớt bột HQ, 2 thìa canh nước, 1/2 thìa canh bột năng trộn đều, quậy cho tan bột.
* Bước 3
Phi hành thơm, trút nấm vào xào cho săn lại rồi đổ sốt ở B2 vào, nấu trên lửa nhỏ đến khi sốt sánh lại.
* Bước 4
Bí quyết để kho quẹt sánh mà ngon là khi được thì cho 1 thìa mạch nha vào quậy đều rồi tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ.
* Bước 5
Măm với cơm cháy thôi nào. Có bát xôi ngũ sắc mình làm cơm cháy luôn, hết nước chấm!😋
* Bước 6
Chấm hết cả nước lẫn cơm!😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Cơm cháy chà bông giòn giòn!
Cách Làm Món Cơm cháy chà bông giòn giòn! của Anne Tran
Tận dụng cơm thừa nhiều quá mình làm món này cho đã cơn xèm! Xèm món vặt mằn mặn nhai giòn rôm rốp, unhealthy thật đấy mà lại thấy ngon nên okier la 🤪
Mặc dù không phải là cơm cháy, nhưng có cách gọi nào khác đâu nhỉ haha 😂
Nguyên liệu
1 tô
Cơm nguội to
2 mc
dầu ăn
1 mc
nước mắm
1 mc
bơ đậu phộng
1mc
tương ớt/ cà
xíu
đường tuỳ ý
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm nguội (trong tủ lạnh) mình quay hơi ấm để tạo hình cho dễ. Mình dùng khuôn tròn cho muống cơm vào nén chặt là okie.
Mình dùng bao tay, thoa ít dầu ăn dễ đỡ dính tay.
Để cơm lên khay, phơi nắng hoặc sấy trong lò đến khi khô (sấy lò 100oC, khoảng 1-2h là thấy khô rồi a)
* Bước 2
Chiên cơm trong chảo dầu nóng già để cơm được nở bông giòn, để ra giấy thấm dầu cho nguội bớt
* Bước 3
Làm sốt : phi dầu tỏi cho gần vàng, tắt bếp cho nguyên liệu trong phần sốt vào trộn cho hoà quyện là dùng được.
Mình không ăn cay nên cho tương cà, và ít bột ớt tạo màu
* Bước 4
Dùng cọ quét sốt lên mặt cơm cháy, phủ chà bông lên nè.
Để cơm giòn và bảo quản được lâu thì sấy trong lò thêm 10-15’ ở nhiệt 100oC.
Bảo quản trong túi hộp kín.
Enjoy!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cơm cháy gạo lứt chà bông
Cách Làm Món Cơm cháy gạo lứt chà bông của Kim Dung .
#toilamduoc
Khi đang trong giai đoạn giảm cân mà thèm cơm cháy , mình thử làm món cơm cháy gạo lứt chà bông , tưởng không ngon mà ngon không tưởng 😋
Nguyên liệu
1 chén cơm
gạo lứt
10 gram
hành lá
20 gram
chà bông ức gà
2 muỗng canh
dầu oliu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, đổ chén cơm gạo lứt vô dàn đều ra chảo. Áp chảo cho đến khi mặt dưới vàng giòn thì trở mặt rồi tiếp tục áp chảo cho mặt còn lại vàng giòn rồi tắt bếp.
* Bước 2
Mỡ hành: cắt nhỏ hành cho vô chén, làm nóng dầu ôliu rồi đổ vô chén hành, đảo đều.
_ Chà bông ức gà:https://cookpad.com/vn/r/16822343
_ Lấy cơm cháy để ra dĩa
* Bước 3
Cho mỡ hành + chà bông lên đĩa cơm cháy.
* Bước 4
Cơm cháy gạo lứt chà bông chấm với tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cơm cháy tại nhà bằng NCKD đơn giản dễ làm
Cách Làm Món Cơm cháy tại nhà bằng NCKD đơn giản dễ làm của Kiều Ly
Nguyên liệu
1 ít
dầu ăn
Xẻng
phẳng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy phần cơm đã chuẩn bị cho vào khuôn, phết 1 ít dầu ăn lên xẻng và dùng xẻng ấn nhẹ để phần cơm được tạo hình theo khuôn.
* Bước 2
Phết 1 lớp dầu ăn vào nồi chiên không dầu, đặt phần cơm vừa được tạo vào nồi, bật NCKD với nhiệt độ 120° trong vòng 15p, và kết quả là đây ạ: mọi người có thể để được rất lâu, khi nào muốn ăn cơm cháy thì chỉ cần chiên với dầu là xong. Chúc mọi người thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Cơm cháy chà bông eatclean
Cách Làm Món Cơm cháy chà bông eatclean của Thi Nhung
Thèm ăn vặt nhưng vẫn muốn ít calo nha
Nguyên liệu
60 g
cốm gạo rang
2 thìa
mật ong
1/2 thìa
nước mắm
1/2 thìa
ớt bột
1 chút
tép khô
1 chút
khô gà
1 chút
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trải giấy nến dưới đáy và thành khuôn, rải tép và khô gà lên
* Bước 2
Trộn đều hỗn hợp với tất cả nguyên liệu kể trên rồi đổ vào khuôn. Trải đều nén chặt lại, rải thêm 1 lớp tép và khô gà lên trên
* Bước 3
Cho vào NCKD 130 độ 15-20p
* Bước 4
Sau 5p lấy ra nén chặt lại lần nữa để cơm cháy liên kết tốt hơn
* Bước 5
Thành phẩm giòn vị mặn ngọt cực kỳ ngon nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cơm cháy gạo lứt chà bông
Cách Làm Món Cơm cháy gạo lứt chà bông của Thi Nhung
Nguyên liệu
3 bát con
gạo lứt rang sẵn (240g)
45 g
nước
20 g
nước mắm
45 g
đường
50 g
siro đường
3 muỗng
hành lá cắt nhỏ
1 muỗng
ớt bột
3 muỗng
tép khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường, nước, nước mắm vào chảo bật lửa lớn
* Bước 2
Sau khi hỗn hợp sôi cho hành lá vào đảo đều
* Bước 3
Khi hỗn hợp sệt lại cho gạo rang, tép, ớt bột vào đảo đều
* Bước 4
Dùng khuôn đế rời đường kính 16cm, rải tép, dăm bông gà rồi đổ gạo lên dày khoảng 2cm lấy chày nến chặt, trải 1 lớp giấy nến rồi làm tương tự. Với công thức trên sẽ làm được 3 miếng cơm cháy dày khoảng 2cm
* Bước 5
Sau đó đè 1 vật nặng lên rồi cho vào tủ lạnh. Chờ 1-2h sẽ thu được cơm cháy giòn tan cực kỳ ngon. Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne