Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì hoa cúc Bioche
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 bánh
270 g
bột mì số 13
25 g
nước lạnh
80 g
đường
2 quả
trứng + 1 lòng đỏ
100 g
bơ lạt
2 tsp
nước hoa cam hoặc vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhồi máy tất cả nguyên liệu trừ bơ 10 phút, sau 10’ bỏ phần bơ vào nhồi thêm 20’, bột róc khỏi bowl là được, không nhất thiết phải kéo màn mỏng, sau đó bỏ bột vào túi zip hoặc bọc nilong thực phẩm bỏ vào ngăn đá tủ lạnh 3 tiếng hoặc qua đêm cũng được.
* Bước 2
Lấy bột ra, nhào sơ 2-3 cái, chia bột ra 6 phần (2bánh), xe bột và thắt bím, ủ nở lần 2 khoảng 70-80%, quét hh trứng sữa và rắc mè đen hoặc hạnh nhân cắt lát mỏng lên bề mặt bánh
* Bước 3
Set nhiệt 180độ. Làm nóng 5 phút, bỏ bánh vào nướng 10 phút, che giấy bạc lên bề mặt bánh, nướng thêm 10 phút. Tèn tén ten xong và thưởng thức 💕
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne