Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì hoa cúc
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 g
bột mì
150 mL
sữa tươi không đường
150 g
bơ lạt
100 g
đường
1 muỗng cafe
muối
3 quả
trứng gà
2 g
bột matcha
10 g
men bánh mì
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột mì + đường + muối + matcha + men vào máy trộn (men với muối không được để chung)
* Bước 2
Bấm máy trộn 15 phút, cho từng qua trứng gà vào, tiếp theo là sữa
* Bước 3
Để bột nghỉ 10 phút, bấm máy cho chạy tiếp 15 phút, cân bơ cho vào trộn
* Bước 4
Để bột ủ 1 tiếng, chia bột làm 3 phần cho vào ngăn đông tủ lạnh 8-10 tiếng
* Bước 5
Quét bơ vào khuôn A05(350g), lấy từng phần lại chia làm 3 nắn dài thắt bím bột cho vào khuôn ủ tới nở gần đầy khuôn
* Bước 6
Quét hỗn hợp trứng và sữa lên mặt bánh cho hạt bí và hạt dưa lên, quét thêm lần nữa
* Bước 7
Cho nước vào khay bật lò sanaky 150 độ C cho nóng nước, cho bánh vào nướng 2 mặt cho đến khi mặt trên bánh vàng thì chuyển xuống lửa dưới nướng thêm 15 phút nữa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne