Trang chủ BÁNH KẸO TẾT Bánh quy hạt café
Bánh quy hạt café yêu thích

Bánh quy hạt café

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cyn Can Cook

Bánh quy hạt café

Chuyện là bạn Cyn healthy khoái cafe nhưng không dám uống cafe 🤣 rồi thành tín đồ của Coffee Joy. Vất vả kiếm em nó cả mùa dịch… Giờ thì lụm được công thức của chị Trang nhà Savoury Days, bạn đã có Coffee Joy nhà làm ☕️

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

20 cái

Thời gian nấu :

1 tiếng
120 g

bột mì đa dụng

75 g

bơ để lạnh

70 g

đường

14 g

bột cacao

1

lòng đỏ trứng

5 g

cafe đen hoà tan + 7ml nước sôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bơ nghiền nhỏ vào đường trộn đều rồi cho lòng đỏ trứng đã đánh tan vào

* Bước 2

Cho nước cafe đặc đã pha (5g cafe đen+7ml nước sôi) vào hỗn hợp bơ trộn đều. Đoạn này mùi thơm nứt luôn làm tui hít lấy hít để 😆
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rây bột mì và bột cacao vào trộn tiếp. Dùng tay trộn cho khi bột và hỗn hợp bơ đều không dính tay, mịn và không bịt nứt mặt là được. Không cần nhồi kỹ. Cho bột vào tủ lạnh 30 phút. Nếu bột khô quá thì cho thêm 1 chút nước LẠNH. Nếu bột hơi ướt thì thêm bột mì hoặc do bơ chảy thì cho bột vào tủ lạnh 1 chút là được
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi bột lạnh lấy ra chia mỗi viên 8g. Lót giấy nến để đặt bánh lên chống dính. Nặn bột thành hình tròn thon ở 2 đầu rồi lấy cán muỗng hoặc thước ấn 1 đường dọc để tạo rãnh như hình hạt cafe
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Làm nóng NCKD trong 15 phút/160 độ. Rồi cho bánh vào nướng trong 10 phút 160 độ, thăm bánh. Nếu bánh vẫn chưa khô thì nướng thêm 5 phút/180 độ. Nếu bánh bị nứt thì nướng thêm 5 phút/140 độ
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Những hạt cafe ra lò tại Bếp nhà tui thơm nứt mũi, hít hà cho đỡ ghiền thôiiii 😌
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH KẸO TẾT bột mì đa dụng bơ để lạnh đường Bột cacao lòng đỏ trứng cafe đen hoà tan + 7ml nước sôi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh quy hạt café Bánh quy hạt café
sao : Cyn Can Cook
Bánh quy sữa chua Bánh quy sữa chua
sao : Cyn Can Cook
Bánh quy lòng đỏ trứng luộc Bánh quy lòng đỏ trứng luộc
sao : Cyn Can Cook
Bánh bột lọc trần nhân tôm Bánh bột lọc trần nhân tôm
sao : Cyn Can Cook

Món ăn tương tự

Bánh quy hạt café

Bánh quy hạt café
Bánh quy sữa chua

Bánh quy sữa chua
Bánh quy mặn (bánh AFC)

Bánh quy mặn (bánh AFC)
Bánh quy hạt cà phê

Bánh quy hạt cà phê
Bánh quy nhân mứt trái cây

Bánh quy nhân mứt trái cây
Bánh quy

Bánh quy
BÁNH QUY KHÔNG BƠ 🍪

BÁNH QUY KHÔNG BƠ 🍪
Bánh quy lòng đỏ trứng luộc

Bánh quy lòng đỏ trứng luộc
Bánh quy đậu phụ + bột mỳ nướng nồi chiên k dầu

Bánh quy đậu phụ + bột mỳ nướng nồi chiên k dầu
Bánh quy đậu hũ 🥖🥖

Bánh quy đậu hũ 🥖🥖
Bánh quy bơ đậu phộng 🥜

Bánh quy bơ đậu phộng 🥜
Bánh quy hình thú

Bánh quy hình thú
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne