Trang chủ BÁNH KẸO TẾT Bánh quy hạt cà phê

Bánh quy hạt cà phê

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Binh

Bánh quy hạt cà phê

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha cà phê với nước nóng

* Bước 2

Trộn đều bột cacao với bột mì

* Bước 3

Đánh bơ ở nhiệt độ phòng với đường bột, sau đó cho trứng vào, tiếp đến cho nước cà phê vào trộn đều, cuối cùng rây bột vào trộn đều

* Bước 4

Chia bột thành những viên nhỏ 7 - 8g, vo tròn, sau đó lăn nhẹ viên bột thành khối bầu dục rồi dùng thanh mỏng chắn ngang viên bột tạo hình hạt cà phê, để vào khay nướng đã xếp sẵn giấy chống dính, đậy kín bánh để trong ngăn mát tủ lạnh 15p để bánh không bị chảy bột, giữ được phom

* Bước 5

Làm nóng lò nướng 165 độ 2 lửa, lấy bánh trong tủ lạnh ra xịt 01 lớp mỏng nước lên mặt bánh tránh bị nứt khi nướng. Nướng 2 lửa không quạt ở 165 độ 18 - 20p. Nếu bánh rám mặt nhanh thì có thể giảm nhiệt. Nếu sau khi nướng ruột bánh còn ẩm thì nướng tiếp 135 độ 10 - 15p hoặc cho đến khi ruột bánh khô hoàn toàn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne