Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt cà rốt dẻo thơm, lên màu đẹp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hn foodCách Làm Món Mứt cà rốt dẻo thơm, lên màu đẹp của Hn food
Làm món mứt này vào dịp Tết
T rất thích ăn mứt cà rốt vừa dẻo dẻo, thơm thơm, màu sắc cũng rất bắt mắt. Cách làm mứt cà rốt của t không cần nước vôi trong, rất đơn giản ghen!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch cắt thành khúc như đầu đũa, ngâm với muối trắng, 1/2 quả chanh trong 30 phút. Sau đó chuẩn bị 1 nồi nước sôi, cho chanh vào và trần cà rốt khoảng 30 giây rồi vớt ra bát nước đá. Đợi cà rốt nguội hẳn thì vớt ra để ráo
* Bước 2
Cho đường vào ngâm 4-5h để đường thấm vào cà rốt
* Bước 3
Lúc này đường sẽ tan hết, cạn bớt nước đường và cho lên bếp đun. Lúc đầu đun lửa vừa đun đến khi gần cạn nước thì cho nhỏ lửa, bạn đảo liên tục đến khi mứt bắt đầu nặng tay,lúc sau sẽ xuất hiện đường kết tinh bám trên mứt, tắt bếp nhưng vẫn đảo đến khi mứt khô mới thôi
* Bước 4
Lưu ý, bạn để mứt khô hẳn thì cho vào túi bọc kín, hoặc cho vào hộp bảo quản nếu có hiện tượng chảy nước thì các chữa là bạn cho thêm đường vào chỗ mứt bị chảy nước đợi 2-3 tiếng cho đường tan và cạn hết nước đảo như trên, lúc này bạn cho lửa thật nhỏ, đảo đều tay thì mứt sẽ khô, không bị chảy nước
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne