💚 Bánh Cookies Hạt Sô Cô La Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dory

💚 Bánh Cookies Hạt Sô Cô La Giòn

🍪 Và siêu dễ làm :)) Có thể nói là tôi rất ưng công thức này từ chef Lauren (US) Nó thật sự ấn tượng với vẻ ngoài nở bung xù xì nhưng khi cắn thì tôi hoàn toàn bị chinh phục bởi cái kiểu giòn mà không cứng, hương vị cookie cổ điển vẫn nguyên vẹn pha trộn với sô cô la hạt đầy mê hoặc. Cookies dùng với trà cho buổi chiều mát, với cà phê cho buổi sáng hoặc đơn giản ăn vặt lai rai luyên phim đều xuất sắc. Công thức này đã được giảm đường để phù hợp khẩu vị gia đình, mọi người có thể tăng thêm nếu thích ngọt hơn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu khô trộn chung: bột mì, tinh bột bắp, muối nở, muối, đường, bột vani

* Bước 2

Bơ làm tan trong lò vi sóng, để nguội một chút rồi trộn với tất vả nguyên liệu khô

* Bước 3

Trứng gà đánh tan lòng trắng và đỏ rồi trộn chung luôn, trộn thành hỗn hợp đồng nhất

* Bước 4

Cho sô cô la hạt vào, với công thức này mình có thể nhồi tay luôn, nó sẽ không dính tay.

* Bước 5

Cho vào tủ mát nghỉ 30 phút sau đó múc từng viên hoặc dùng tay vê tròn bột cho lên vỉ nướng có giấy nến hoặc thảm nướng không dính. Nướng trong 10 - 12 phút ở 160°C, khi thấy bánh hơi vàng cạnh là được không nên để quá lửa.