Trang chủ BÁNH KẸO TẾT Oreo Red Velvet Cookies

Oreo Red Velvet Cookies

Name: Cách nấu món Oreo Red Velvet Cookies - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 cookies
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh

Oreo Red Velvet Cookies

Large chewy chocolatey goodness.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

20 cookies

170 g

unsalted butter, softened 🇻🇳170g bơ nhạt, mềm

95 g

brown sugar 🇻🇳 215g đường vàng nâu

red liquid food coloring 🇻🇳 50-60g màu Đỏ thực phẩm dạng nước

240 g

all purpose flour 🇻🇳 240g bột mì đa dụng

1 tsp

white chocolate chips 🇻🇳 130g chocolate chips trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cream butter and both sugar until soft, about 1 minute. Then add the eggs, vanilla, and red food coloring and beat until just combined, no more than 1 minute 🇻🇳 Đánh bơ với 2 loại đường cho sệt quánh, khoảng 1 phút. Thêm trứng, vanilla, màu Đỏ vào hỗn hợp ướt và đánh chưa đến 1 phút nữa.

* Bước 2

In a separate bowl, combine your flour, cocoa powder, baking soda, and salt. Then add dry mixture to wet ingredients and quickly beat until just combined 🇻🇳 Lấy tô khác trộn bột, cacao, muối, muối nở với nhau cho đều. Đổ hỗn hợp khô vào thố hỗn hợp ướt, đánh cho tới khi vừa quyện, không quá tay.

* Bước 3

Crush 3 Oreos until fine crumbs. With the remaining of 11 Oreos, lightly break them up. Fold all of your Oreos and white chocolate chips to your batter using a spatula. Cover with cling film and chill at least 2hrs in the fridge 🇻🇳 Giã vụn 3 oreos. Còn lại bẻ miếng nhỏ. Dùng thìa trộn chocolate trắng + Oreos vào hỗn hợp cho đều. Bọc mtp, cho tủ mát ít nhất 2 tiếng.

* Bước 4

Roll 2 tbsp of dough into balls. Space them on a lined baking and bake at 375F (180C no fan) for 11 minutes. Let cool and enjoy 🇻🇳 Múc 2mc, vo viên để cách nhau trên khay có lót giấy nướng. Nướng nhiệt 180C không quạt, 11 phút. Để nguội trên khay vài phút rồi mới hong trên giá cho nguội hẳn.