Crinkle cookie

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Nguyễn Ngọc Minh

Crinkle cookie

Một mùa giáng sinh lại đến chúc mọi người sẽ có phút giây vui vẻ, ấp áp cùng những chiếc bánh xinh xinh này ạ

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

2-3 tiếng
110 g

đường

2 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu: bột mì, đường bột ra bát riêng
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn đều dầu ăn cùng đường và xíu muối, mình dùng bơ cho bánh thơm hơn nên sẽ đun chảy cách thuỷ bơ rồi trộn với đường
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho bột cacao vào hỗn hợp bơ đường từ từ rồi đập 2 quả trứng gà vào trộn đều
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đổ bột mì vào làm 2-3 lần để hỗn hợp được đều nhất. Khi tất cả nguyên liệu đã hoà quyện, mình đậy lại để tủ mát 1 tiếng
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau khi để tủ thì bột đã dễ tạo hình hơn, mình chia ra và vo thành những viên bột nhỏ. Lăn đều qua lớp đường bột
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nướng bánh ở nhiệt độ 180°c trong vòng 10-15p. Các bạn phải nắm được nhiệt của lò vì nếu lò nhiệt thấp bánh chảy chậm và không tạo nên các vết nứt rõ ràng, nhiệt quá cao thì đường phủ sẽ bị vàng nên mọi người chú ý chịu khó canh lò xíu nha! Hoặc an toàn hơn là thử trước 1 mẻ ít để biết nè. Chúc mọi người có những chiếc bánh ngon và đẹp mắt
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne