Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Da Lợn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thao Ly Dangg.Bánh Da Lợn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh đem rửa sạch và ngâm với nước lạnh 4 tiếng cho mềm. rửa sạch lại rồi đem hấp hấp chín. Khi đậu chín thì đem xay nhuyễn cùng 1 chút muối và nước
- Lá dứa rửa sạch, cắt từng khúc ngắn rồi cho vào máy xay, thêm một chút nước vào xay nhuyễn. dùng rây lọc lọc lấy phần nước cốt để riêng.
* Bước 2
Cho 250g bột năng, 50g bột gạo, 200g đường trộn đều, thêm 250ml nước cốt dừa và phần nước cốt lá dứa vào trộn đều thành 1 hỗn hợp màu xanh như hình, nếu muốn được mịn hơn thì lọc qua rây.
* Bước 3
Tiếp tục 250g bột năng, 50g bột gạo, 200g đường trộn đều, thêm 250ml nước cốt dừa. Tất cả cho vào máy xay cùng đậu xanh rồi lọc qua rây. Nếu muốn thơm hơn thì mọi người bỏ thêm 1 ống vani
* Bước 4
Lấy nồi hấp, quét một lớp mỏng dầu ăn vào lòng khuôn rồi đặt khuôn vào nồi.
Đổ một lớp hỗn hợp lá dứa trước, hấp trong khoảng 5 phút cho chín đều thì cho tiếp lớp bột đậu xanh vào.
- Tương tự, đổ đè các lớp bột khác lên trên đến khi đầy khuôn thì dừng lại, mỗi lớp bột hấp khoảng 3 - 5 phút là được.
*Lưu ý: mọi người nên dùng khuôn nhỏ để hấp và làm lớp mỏng thì bánh sẽ mau chín hơn, mình dùng khuôn to và làm nhiều lớp nên hấp rất lâu và mất khá nhiều thời gian. Nma ăn vẫn rất ngon 🥰.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne