Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bông Lan
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập 4 trứng ra tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Ở phần lòng đỏ, mọi người cho 15g sữa và 30ml dầu ăn vào khuấy đều cho tan hết.
*LƯU Ý: khi tách lòng trắng trứng phải cận thận không được để dính lòng đỏ, nếu dính thì lúc đánh bông lòng trắng sẽ không được.
* Bước 2
Còn phần lòng trắng cho 1 xíu muối, dùng máy đành trưng đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho tới khi bong bóng to lên. Thì thêm vào xíu muối và đánh tiếp tới khi bọt bong bóng mịn, thì cho đường vào đánh (60g đường chia lần 2 lần cho) nâng tốc độ máy đánh lên cao nhất và đánh tới khi lòng trắng bông cứng, nhấc que đánh ra thì tạo thành chóp mềm vậy là được.
* Bước 3
Đổ phần lòng đỏ hồi nãy vào phần long trắng vừa đánh bông, trộn nhẹ tay. Sau đó trộn bột bắp và bột mì lại rồi rây vào phần lòng đỏ và trắng vừa trộn, cũng chia làm 2 lần cho và trộn nhẹ tay, hoặc mọi người có thể dùng máy đánh trứng để đánh ở tốc độ nhỏ nhất cho đều, thêm vani vào cho thơm, rồi đổ vào khuôn có lót giấy nến. Vỗ nhẹ khuôn xuống đất cho vỡ hết bọt bong bóng khí.
* Bước 4
Nướng 170° trong 30p (tuỳ theo lò nướng của mọi người mà căn chỉnh nhé) trước cho bánh vào nướng thì mọi người bật lò trước 170° 15p nhé.
Chúc mọi người thành công.🥴
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne