Trang chủ ĐỒ CHUA NGÀY TẾT Cách Làm Món Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish) của Windie Cooking
Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish) yêu thích

Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Windie Cooking

Cách Làm Món Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish) của Windie Cooking

M xin chia sẻ 1 tip nhỏ m làm đồ chua, tuy không chuyên nghiệp như người ta bán, cũng không phải là đặc sắc gì nhưng được cái vừa miệng, không chua, không ngọt quá mà an toàn sức khỏe nên ăn cảm giác ngon hơn an tâm hơn thôi :) #bepvang #comnhadongian

Nguyên liệu

Carrot

1 củ

cải trắng (có thể cho tỷ lệ cải trắng nhiều hơn carrot)

muối, đường, giấm gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Carrot, Cải trắng thái sợi mỏng, nếu b thích ăn cứng giòn thì thái sợi to, mình thích ăn mỏng thì mình thái sợi mỏng (tùy ý thích)
Ảnh Bước 1

* Bước 2

B1: cho 1mc muối, 1 xíu đường, dùng bao tay trôn nhẹ cho hỗn hợp thấm, trộn xốc nhẹ (không bóp tránh bị nát) - Để hỗn hợp ngấm15p sẽ ra nước.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

B2: chuẩn bị 1 chén nước nóng (hoặc nước đã nấu chín còn nóng, không cần nước phải sôi quá nhé) - Pha theo tỷ lệ: 1mc giấm / 1mc đường/ 1mc muối => pha loãng để nguội
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lúc này vớt đồ chua từ trong thau ra chuyển sang hủ thủy tinh. Lưu ý: vớt và vắt nước nhẹ không bóp mạnh tay ạ. => Cho hỗn hợp nước ngâm vào hủ, trộn nhẹ cho nước ngâm và đồ chua đều nhau.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đậy kín nắp ủ trong hủ thủy tinh, để vào tủ lạnh, từ 4 tiếng trở lên hoặc qua 1 ngày là vừa ăn rồi bạn nha. Chúc Mọi người thành công với công thức đơn giản này của mình :)
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

ĐỒ CHUA NGÀY TẾT carrot cải trắng (có thể cho tỷ lệ cải trắng nhiều hơn carrot) muối, đường, giấm gạo

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish) Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish)
sao : Windie Cooking
Cá chiên Gỏi Thái - Fried Fish w Thai Salad Sauce Cá chiên Gỏi Thái - Fried Fish w Thai Salad Sauce
sao : Windie Cooking
Gỏi Cuốn Tôm Thịt Gà Nướng/ Fresh Spring Rolls Gỏi Cuốn Tôm Thịt Gà Nướng/ Fresh Spring Rolls
sao : Windie Cooking
Tang Yuan - Chè trôi nước người Hoa Tang Yuan - Chè trôi nước người Hoa
sao : Windie Cooking

Món ăn tương tự

Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish)

Đồ Chua đơn giản dễ làm (Fermented Carrot-Radish)
Bún đậu gói đồ chua

Bún đậu gói đồ chua
Đồ chua

Đồ chua
KOHAKU NAMASU - Salad củ cả & cà rốt - Đồ chua kiểu Nhật

KOHAKU NAMASU - Salad củ cả & cà rốt - Đồ chua kiểu Nhật
Đồ chua

Đồ chua
Thịt luộc ăn kèm đồ chua

Thịt luộc ăn kèm đồ chua
Cá viên chiên ăn kèm đồ chua

Cá viên chiên ăn kèm đồ chua
Đồ Chua

Đồ Chua
Bắp Cải Tím Ngâm Chua

Bắp Cải Tím Ngâm Chua
🌱 Ớt Xanh Jalapeno Ngâm Dấm Muối

🌱 Ớt Xanh Jalapeno Ngâm Dấm Muối
Tỏi ngâm giấm trắng

Tỏi ngâm giấm trắng
Củ cải trắng ngâm chua ăn là ghiền nha!!!

Củ cải trắng ngâm chua ăn là ghiền nha!!!
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne