Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo tôm đất
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sun PhạmBánh xèo tôm đất
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
2 tiếngBột bánh xèo pha sẵn:
Nước:
Tôm đất:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế:
- Tôm cắt bỏ đầu và đuôi, lấy chỉ đất, thịt ba chỉ cắt nhỏ.
- Hoà tan bột với nước và khuấy đều, lưu ý khuấy cho bột tan hoàn toàn, hành lá cắt nhỏ trộn chung với bột. Nếu muốn bánh thêm vàng thì hoà chung với bột nghệ.
* Bước 2
Chế biến:
- Làm bánh: Dùng chảo chống dính để nóng đáy chảo, sau đó cho từ từ dầu ăn vào. Khử mùi dầu bằng hành, tiếp tục cho thịt và tôm vào xào sơ bộ, tiếp tục cho bột vào, lưu ý đảo chảo để bột trải đều bề mặt. Cuối cùng cho giá đỗ, su su lên trên chùng và đậy nắp lại. Khi bột vàng và giòn thì gập đôi và cho lên đĩa.
- Làm nước chấm: Tỷ lệ 2:2:1 bao gồm: 2 phần nước sôi để nguội + 2 phần đường + 1 phần mắm (tùy số lượng người mà pha chế), sau đó giã nhuyễn tỏi, ớt vào và nặn 1 lát chanh.
* Bước 3
Bày trí: Set up bánh dùng chung với nước chấm và rau xanh. Có thể dùng thêm bánh tráng để tăng khẩu vị. Ngày mưa mà gia đình sum họp thì nhất rồi nhé 🥰🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne