Trang chủ bánh xèo Bánh xèo khoai lang tím

Bánh xèo khoai lang tím

Name: Cách nấu món Bánh xèo khoai lang tím - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Elly Trần

Bánh xèo khoai lang tím

Trending giải cứu khoai lang tím. Mọi người nên làm thử món này nhé. #banhxeo #khoailangtim

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4-6 phần ăn

500 g

bột bánh xèo hương xưa+ 1 chút bột chiên giòn

0.8 lít

nước

0.2 lít

soda

300 g

tôm

300 g

thịt

300g

giá

1 củ

khoai tím

100g

Đậu xanh ngâm nở hấp chín

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sắt hành lá. Trộn 500g bột+0. 8l nước+0. 2l soda. Nếu k có soda thì thay bằng nước thường cũng k sao. Trong bột đã có sẵn nghệ+nươc dừa+dầu.

* Bước 2

Bào khoai lang tím. Chuẩn bị rau giá

* Bước 3

Xào thịt và tôm cho chín với hành phi và 1 chút bột nêm

* Bước 4

Hấp đậu xanh cho chín

* Bước 5

Nước mắm: 1 đường, 1 mắm, 3 nước, 0.5 chanh. Tỏi ớt băm nhuyễn nêm nếm cho vừa.

* Bước 6

Cho nhiều dầu nhé. Dầu nóng cho 1 muỗng canh bột tráng đều cho mỏng. Cho tôm thịt đậu xanh vào đậy nắp. Được 1 phút thì cho giá khoai bào vào chiên đến khi giòn. Gấp làm đôi cho ra đĩa.