Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Ít Trần Nhân Tôm Thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Diệp Phương ThiBánh Ít Trần Nhân Tôm Thịt
Nguyên liệu
bột nếp
tinh bột khoai tay
dầu ăn
muối
nấm mèo nhỏ
tôm khô
thịt heo xay
đậu xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh vo sạch, ngâm nước cho đậu nở, đem đậu xanh đi nấu,đậu chín mềm thì tán nhuyễn mịn.
Thịt heo xay xào sơ cho săn.
Nấm mèo ngâm nở băm nhuyễn.
Tôm khô ngâm nước ấm cho tôm nở mềm
Cho ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho thịt, tôm khô, nấm mèo vào xào cùng, tiếp đến cho đậu xanh vào, nêm nếm lại gia vị, xong đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện. (Cách kiểm tra nhân đạt chua là lấy ngón tay nhấn vào không dính tay là được)
Nhân nguội đem vo thành những viên tròn khoảng 40gr
* Bước 2
Hòa tan muối + dầu ăn vào nước ấm, rồi chế từ từ vào bột nếp, dùng muỗng trộn bột cho đều, sau đó cho bột ra khay tiếp tục nhồi cho bột quyện thành khối dẻo là được. Để bột nghỉ 15 phút (nhớ đậy bột lại)
* Bước 3
Bột sau khi nghỉ đem ra chia bột thành những phần nhỏ khoảng 50gr rồi vo tròn, xong vê bột rộng ra cho nhân vào gói kín & lăn tròn cho bánh được đẹp.
* Bước 4
Nước cho vào nồi nấu sôi, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi nước. Khi nước sôi để bánh vào luộc, luộc khoảng 12 - 15 phút, bánh chín sẽ nổi lên mặt nước.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne