Thịt kho nấm trứng 🥚

Name: Cách nấu món Thịt kho nấm trứng 🥚 - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

My Nguyễn

Thịt kho nấm trứng 🥚

Xin chào mọi người! Hôm nay mình lười nên ăn đơn giản có vậy thôi nè. Nhận tin gần nhà có F0 downmood thực sự luôn, mong là mọi người tương tác với mình nhiều hơn để mình có động lực lên món cho mọi người xem nha! Cảm ơn vì đã ủng hộ mình nhiều 🥰

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

200 g

thịt ba chỉ

1 quả

trứng

150 g

nấm đùi gà (1-2 cây)

1 thìa

đường trắng

1/2 thìa

tương ớt

1/3 thìa

tiêu hạt

1/2 thìa

mật ong

1 thìa

mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xắt thịt, nấm thành miếng vừa ăn, cùng lúc đó bắc bếp luộc trứng cho nhanh nha

* Bước 2

Ướp thịt và nấm với gia vị đã chuẩn bị lúc đầu trong 5-10’. Tuỳ theo khẩu vị của gia đình bạn mà nêm ngọt hơn hoặc mặn hơn nha, vì mình eatclean nên mình ăn nhạt, có phần hơi ngọt ạ. À, lúc này tranh thủ bóc trứng luôn nhé

* Bước 3

Băm hành khô, phi thơm rồi bỏ nấm vào xào sơ trước rồi bỏ ra bát. Tiếp tục thịt vào xào săn lại cho ngấm gia vị nha mn. Vì mình có chai nước hàng nên không thắng đường, còn mọi người có thể thắng đường cho thịt đậm đà và thơm hơn nha.

* Bước 4

Thịt săn lại thì mình đổ tầm 200ml nước ấm vô nè, hoặc nước dừa nếu có. Mình đun lửa to cho cạn nước rồi bỏ nấm vô, lại cho thêm 200ml nước ấm nữa, nhớ lần này để lửa nhỏ thôi nha mn. Tips nhỏ xinh nữa là trước khi bỏ nấm mn hớt bọt cho nước thịt về sau trong và ngon hơn nhé

* Bước 5

Đun cạn rồi nêm hành lá cho thơm, bỏ bát và thưởng thức cùng cơm gạo lứt kèm 1 đũa rau củ luộc nhé. Chúc mọi người thành công và có 1 bữa ăn ngon miệng. Đừng quên ủng hộ mình bằng những chiếc ♥️ xinh xẻo nhé!