Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt Dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNMứt Dừa
Mứt dừa là loại mứt khá quen thộc với người dân việt nam trong dịp tết đến xuân về.Với nguyên liệu dể kiếm ,dễ làm những chị em phụ nử đã có nhiều biến tấu cho món mứt dừa như mứt dừa viên,mứt dừa miếng rồi kết hợp thêm nhiều mùi vị khác nhau.Nhưng với mình thì mứt dừa truyền thống vẫn thích nhất.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dừa gọt vỏ vàng bào sợi rồi xả nước nhiều lần đến khi nước trong, vẩy thật ráo nước.
* Bước 2
Làm mứt ba màu nên chia dừa làm ba phần bằng nhau,cứ nữa kg dừa ướp 250g đường, ướp đến khi đường tan hết và dừa trong là sên được.
* Bước 3
Mình dùng màu vàng được chiết xuất từ cây dành cô đặc nên lúc sên chỉ cần cho hai giọt màu lên là có màu vàng đẹp.
* Bước 4
Màu tím từ nước lá cẩm cũng cho vào lúc sên luôn.
* Bước 5
Lúc mới sên để lửa lớn cho sôi đến cạn nước thì hạ lửa nhỏ nhất có thể và đảo liên tục.
* Bước 6
Đảo đến khi đường kết tinh và mứt khô hoàn toàn thì đổ ra mâm và dàn mỏng ra cho nguội.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne