Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ mứt dừa Mứt dừa cho ngày Tết

Mứt dừa cho ngày Tết

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Gem

Mứt dừa cho ngày Tết

Tỉ lệ: 500gr dừa ~ 200gr đường cát trắng

Nguyên liệu

quả dừa

5 gr

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn sơ chế dừa: bổ dừa làm đôi,cạo sạch vỏ nâu bên ngoài rồi rửa sạch

* Bước 2

Dùng nạo để nạo dừa thành những sợi mỏng,nạo dài nếu muốn tạo hoa hồng,rửa sạch dừa

* Bước 3

Trần sơ dừa: đun sôi nước, thêm muối rồi tắt bếp(hoặc đổ nước sôi vào dừa), thả dừa vào,trần 5' rồi vớt ra

* Bước 4

Rửa sạch dừa 2-3 lần, rồi ngâm nước trong 4-5h

* Bước 5

Sau 5h vớt dừa ra,rửa sạch lần nữa rồi để ráo

* Bước 6

Đổ đường vào dừa rồi trộn đều, cứ tỉ lệ 500gr dừa thì cho 200gr đường. Ngâm dừa trong 1 ngày(nửa ngày thì đảo dừa lại)

* Bước 7

Sau khi dừa đã trong thì cho lên sên, bước sên rất quan trọng,nếu sên lửa to mứt sẽ không trắng mà còn bị cháy khét.

* Bước 8

Cách sên: lúc đầu bật lửa vừa,đảo dừa đến khi nước đường sôi,hạ lửa nhỏ,đảo cho nước đường cạn bớt thì thêm vani ống hoặc 1 mcf vanilla rồi tiếp tục đảo cho dừa khô lại

* Bước 9

Tada,mứt dừa đã xong. Good luck! 😋😍😚❤

* Bước 10

Đóng hộp và đem tặng 😚😚

* Bước 11

😋😋😄❤❤😍 nếu muốn tạo hình hoa hồng thì lúc vừa sên xong,dừa còn mềm thì chọn sợi dài và cuộn lại 😚

* Bước 12

Tạo hình ❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

quả dứa muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cách làm trân châu- Trà sữa trân châu

: Gem

Mứt dừa cho ngày Tết