Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc MaiMứt dừa
Còn 10 ngày nữa là qua năm mới. Sài Gòn mặc cái lạnh vào người, cuối tuần làm chút mứt dừa nhâm nhi tám chuyện đời...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bước 1: Dừa mua về làm sạch rồi nạo mỏng theo vòng tròn trái dừa để có được độ dài ngắn tùy ý.
* Bước 2
Cho hết dừa vào âu rồi cho 400gr đường vào xóc đều lên, để khoảng 1 tiếng cho đường tan. Bạn nhớ thi thoảng đảo cho dừa ngấm đều nhé!
* Bước 3
Sau 1 tiếng, bạn chia dừa ra làm 4 hoặc 5 mẻ, tuỳ số lượng màu mứt bạn muốn. lần này mình chia làm 4 chén đựng dừa:
* Bước 4
Khi hoàn thiện bước trộn màu, bạn đảo đều dừa rồi cho dừa vào chảo, đem sên.
Lưu ý: Lấy chảo chống dính và có đáy mỏng thì càng nhanh được 1 mẻ.
- Cho dừa vào chảo, đảo đều, luôn tay với mức lửa vừa và nhỏ. Bạn có thể cho thêm tinh dầu dừa cho thơm. Đảo tới khi đường kết tinh trắng và dừa khô ráo là được.
- Riêng với bột trà xanh, khi bạn đảo dừa gần cạn thì cho thêm 1/2 thìa cà phê bột trà xanh nữa vào đảo cho màu xanh đậm hơn.
* Bước 5
Mứt dừa sên xong bạn cho vào rổ sắt, tãi ra cho nhanh nguội và rây bớt đường thừa. Cứ làm như vậy tới khi hết các bát màu là ta có được món mứt dừa vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon rồi đấy!
* Bước 6
Để món mứt dừa khi đãi khách trông hấp dẫn hơn, bạn có thể cuộn dừa thành hình hoa hồng theo hướng dẫn của chúng tôi:
* Bước 7
Chúc các bạn thành công với món mứt dừa vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng cho gia đình mình, hoặc trổ tài biếu tặng những người thân yêu nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne