Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cháy
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp nấu bằng nồi cơm điện với lượng nước xâm xấp mặt gạo. Nấu bình thường như nấu cơm tẻ. Sau khi chín, thổi nguội cho vào tủ lạnh để qua một đêm.
* Bước 2
Lấy cơm nếp ra, trải cơm lên trên một mặt phẳng, cán cơm thành một khối mỏng. Cắt thàng từng miếng. Đem chiên trên chảo dầu ngập mỡ. Nhiệt độ lửa hơi to một chút thi khi cơm tiếp xúc với dầu nóng đủ sẽ bông xốp lên và giòn. Chiên tầm khoảng 10p. (Miếng đầu tiên do mình để nhiệt độ không đủ cao nên miếng cơm bị cứng, về sau có kinh nghiệm chỉnh nhiệt độ rồi thì cơm vừa giòn vừa xốp)
* Bước 3
Lấy một thìa dầu nóng đổ vào hành lá cho chín. Sau đó làm hỗn hợp gồm đường, mắm, tương ớt để phết lên bề mặt cơm cháy. Thứ tự phết: hỗn hợp đường mắm, hành lá, ruốc.
* Bước 4
Nếu muốn bảo quản, mọi người cho vào túi đóng kỹ miệng và để tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne