Súp gà nấm (súp ngày tết)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nga Nguyễn

Cách Làm Món Súp gà nấm (súp ngày tết) của Nga Nguyễn

Mình đang ở đất nước mà ngày tết chính của họ là tết dương . Thời tiết lạnh lạnh rất thích hợp để mình ăn món gì đó ấm nóng . Mình gọi món này là súp ngày tết vì các nguyên liệu trong món này đều có trên mâm cơm ngày tết . Đây cũng là một món để chúng ta có thể xử lí sạch những thứ còn lại của ngày tết . Mình có thể ăn sáng ăn hoặc ăn vào bữa chiều . Rất là thích hợp 🥰🥰

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là xử lí các nguyên liệu như : gà, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, giò lụa mình đều xắt sợ nhỏ. Cắt càng nhỏ thì món súp sẽ càng đẹp

* Bước 2

Sau đó đặt nồi nước hầm xương hoặc hầm gà lên bếp cho sôi. Rồi lần lượt cho gà xé nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và ngô vào. Ở bước này ta sẽ nêm nếm gia vị cho hoàn chỉnh. Để sôi nhỏ lửa khoảng 4,5 phút cho gia vị và các nguyên liệu ngấm vào nhau. Trong lúc đó mình đánh tan bột năng bằng nước nguội

* Bước 3

Tiếp đó mình sẽ cho bột năng vào từ từ. Đảo đều tay và chú ý đảo theo một hướng thôi nha. Lưu ý là nên cho bột năng từ từ đến khi nào thấy độ quánh vừa phải là được chứ không nên cho luôn vào một lúc như vậy mình sẽ không điều chỉnh được độ đặc của súp

* Bước 4

Tiếp đó, mình đổ trứng đã được đánh tan vào như cách mà mình đổ bột năng. Vừa đổ vừa đảo đều

* Bước 5

Cuối cùng là múc ra bát và trình bày với chút hành lá,rau mùi, một chút hạt tiêu, và có thể thêm trứng cút luộc. Nếu không có thì có thể thay bằng trứng gà luộc như mình. Mình nói thì hơi dài dòng nhưng thực ra món này rất là dễ nấu. Chúc các bạn ngon miệng nhaaa