Trang chủ gỏi gà GỎI GÀ DƯA LEO

GỎI GÀ DƯA LEO

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuỷ Trương

GỎI GÀ DƯA LEO

Đây là món "phát sinh" trong chuyến mình qua Bahrain thăm chồng, chứ bình thường mình làm gỏi gà với bắp cải :) ** Đi chợ đầu mối rau mua được hẳn 1 rổ dưa leo Persian cucumber mà chỉ có 1BD ($3), tính là về làm snack ăn giảm mỡ. Mà lười quá nên còn nguyên, thế là lấy làm gỏi ☺️ không làm gỏi dưa leo với tôm mà với gà. Gỏi đậm đà, dưa leo giòn, ngon lại thanh mát hehe. --- Chia sẻ thêm một ít thông tin về dưa leo (theo mình biết): 1️⃣ Dưa leo Ba Tư - Persian cucumber - trái nhỏ, vỏ xanh, luôn non, giòn mềm, ăn không rất tốt. Persian là Ba Tư - Iran ngày nay - mà một số người ở Mỹ gọi đây là dưa leo Nhật ^_^ 2️⃣ Dưa muối - pickle cucumber - trái to nhỏ nhiều size, có vân và mụn cóc 😂, thường làm dưa muối 3️⃣ Dưa leo Mỹ - American cucumber - trái to, dài, vỏ xanh thẫm, cứng, mấy tiệm cơm sườn bên Mỹ hay dùng loại này 4️⃣ Dưa leo Anh - English cucumber - trái to và dài hơn dưa leo Mỹ (nhìn qua giống trái mướp nhỏ), nghe nói ăn cũng ngon hơn dưa leo Mỹ, lúc nào cũng được bọc trong màng bọc thực phẩm (🤔)

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ngâm nước muối 15 phút để ra nhựa
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tỷ lệ đường:mắm:nước là 6:5:6 (tbs). 2/3 trộn gỏi, 1/3 chấm gỏi
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Trộn gà với chút hạt nêm. Cho gạo vào nấu cháo, mình dùng cơm nguội nấu cho nhanh :)
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ảnh Bước 6

* Bước 7

Ảnh Bước 7

* Bước 8

Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chúc cả nhà ngon miệng :">
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne