Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi củ cải dưa leo
Giới thiệu
Đầu bếp :
MộcCách Làm Món Kim chi củ cải dưa leo của Mộc
Công thức này mình học được từ sư cô Tuệ Vân. Rất nhanh gọn, đặc biệt không hành, tỏi, hẹ.
Lần trước mình làm kim chi cải thảo mình cho khá nhiều hành tây, tỏi vì mẹ thích ăn. Bản thân mình thì hầu như không ăn nên chỉ gắp vài đũa. 😂
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa chuột bào sợi, bỏ ruột.
+ Cà rốt xắt sợi
+ Củ cải xắt cỡ chiếc đũa.
* Bước 2
Nước cháo: 6 cây nấm hương khô ngâm 150ml nước sôi 20 phút. Rồi đun trong 15 phút. Vớt nấm hương ra, cho vào 1mc bột nếp. Khuấy đều cho bột tan. Để nguội.
* Bước 3
Cho vào chảo rau củ: 1 củ gừng băm, 1 trái ớt, 3mc ớt bột, 1mcf đường, 1mcf muối, 1mc nước mắm chay
* Bước 4
Và thêm chỗ nước cháo để nguội nữa. Rồi trộn đều hỗn hợp lên. Để bên ngoài 1-2 ngày (tùy bạn thích chua ít hay nhiều). Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. 🤗
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne