Trang chủ ăn chay thực dưỡng Chả giò chay "Ngọn Hải Đăng Kê gà"

Chả giò chay "Ngọn Hải Đăng Kê gà"

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Chả giò chay "Ngọn Hải Đăng Kê gà"

Tham gia " Lễ hội món chay " cho vui và cũng là ngày rằm tháng năm nên ăn cả ngày toàn đỗ thực dưỡng.

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang nạo sợi và chuối thái mỏng
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt cũng bào nhỏ và cho gia vị vào trộn đều cùng hem chay thái sợi nhỏ. Trộn muối, tiêu, tương vào là cuốn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bánh đa nem mang từ Hải Hậu vào SG, loại bánh này rất dòn, thấm nước cuốn dễ lắm. Lần sau ra chắc mua thêm.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho ít dầu vào chảo và chiên vàng với lửa nhỏ. Mình cho ít dầu thôi mà cũng vẫn dòn và khg tốn dầu
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó tăng lửa lên một chút cho chóng vàng vì bên trong là quả và củ thôi mà
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Dùng giấy thấm dầu thấm kỹ, có thể thay giấy thấm dầu 2 lần
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Xếp chả giò vào đĩa và làm giống như ngọn Hải Đăng nhưng vẫn dùng giấy thấm dầu để cho chả giò bớt dầu và khô
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Dòn ơi là dòn và ngọt bên trong nhân.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Trang trí cho bắt mắt và ngon miệng
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Các góc chụp của chả giò trông hấp dẫn khg nào
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Kiểu này cũng được đấy nhỉ! Loại chả giò này không nên cuốn to và nhiều nhân vì nhân củ quả nên làm cho đẹp nữa nếu to khi cắt dễ vỡ.
Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne