Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò chay sandwich chiên không dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaChả giò chay sandwich chiên không dầu
Trước đây mình đã làm loại chả giò này mà chiên xù hoặc chiên chảo, thấy loại này ngấm dầu nhiều nên lâu nay không làm. Hôm nay thử dùng nồi chiên khg dầu thử xem. Ăn cùng bún thấy ngon mà khg sợ phải ăn dầu nhiêu .
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
50 phút
1 bìa
đậu
2
trứng gà
1 củ
hành tây,
1 nắm
miến
1 thìa
nước mắm
1 thìa cà phê
tiêu.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu đã sơ chế
* Bước 2
Bánh mì
* Bước 3
Cắt bỏ vỏ bánh vì sẽ phải cán bánh mỏng ra để cuốn nên phải cắt bỏ vỏ. Dùng chày cán mỏng bánh và đậy bằng khăn ẩm trước khi cuốn.
* Bước 4
Các nguyên liệu đã được thái nhỏ và chuẩn bị trộn.
* Bước 5
Trộn hết các nguyên liệu và chờ cho ngấm trước khi cuốn
* Bước 6
Cách cuốn
* Bước 7
Cuốn dài khg gấp mép và dùng lòng đỏ trứng gà cùng 1 thìa bột năng để dán mép cuốn bánh. Quết một lớp dầu lên bánh để khi chiên khg bị cháy
* Bước 8
Cho chả giò vào nồi chiên khg dầu, để 150 độ và 10p , chiên lần 1 để chờ khi nào ăn thì cho vào chiên thêm 3p ở 200 độ.
* Bước 9
Đây là mỏ thứ 2 mình để vàng tới.
* Bước 10
Mở đầu mình để 5p chiên lại nên thấy vàng hơn. Còn ít nhân mình cuốn cùng bánh tráng gạo và trông cũng ngon đấy chứ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne