Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chicken Katsu & Curry Sauce (Gà chiên xù với Cà ri)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Winnie NguyenChicken Katsu & Curry Sauce (Gà chiên xù với Cà ri)
Gà chiên xù nhanh gọn dễ làm, ăn rất ngon😘. Hôm nay nhà mình ăn kèm với sốt cà ri rau củ của Nhật ( loại làm sẵn bán ở Daiso hoặc trong shop bán thực phẩm Nhật)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiức gà lớn 500gr (breast fillet)
muối
tiêu xay
cà ri Nhật ăn liền của Daiso
mè đen rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch, để ráo. Lạng mỗi miếng ức gà làm 2(vì phần ức thịt rất dày). Ướp với rượu+ muối+ tiêu,trộn đều. Để 40' -1h.
* Bước 2
Cho bột ra tô lớn và rộng. Bột xù cũng vậy. Cho trứng ra dĩa lớn, dùng nĩa đánh tan.
* Bước 3
Chuẩn bị sẵn một cái chảo rộng, cho dầu ăn vào bằng 1/3 chảo. Lửa vừa, thấy dầu nóng(180c) thì bắt đầu tẩm bột cho thịt gà
* Bước 4
Lăn thịt gà qua bột cho đều, rồi nhúng qua trứng, cuối cùng là bột xù
* Bước 5
Cho từng miếng gà vào chảo dầu, thấy vàng mặt thì trở thịt. Chiên cho 2 mặt vàng đều là được, ko để lâu quá thị sẽ bị khô
* Bước 6
Thấy 2 mặt vàng đều thì vớt ra để lên crack cho ráo hoặc giấy thấm dầu. Để khoảng 5'
* Bước 7
Khi ăn cắt miếng thịt làm nhiù phần(thấy thịt trắng đều là được)
* Bước 8
Cà ri sốt cho ra tô, microwave 1 -2'. Mỗi phần cơm là 1 bịch sốt nhé😉
* Bước 9
Cho cơm ra dĩa rắc ít mè đen lên cho gà chiên xù và chan sốt cà ri vào, nếu ăn cay thì rắc thêm ớt bột😆.
* Bước 10
Bắp cải bào cho ra tô, cho sốt chanh lên và rắc ít mè đen. Salad bắp cải ăn kèm với gà chiên xù rất ngon và đỡ ngán.
* Bước 11
Cơm gà chiên xù nóng hổi, giòn rụm ăn với sốt cà ri thơm lừng + với salad bắp cải👍cho ngày cuối tuần vui vẻ bên gia đình 😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne