Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh gà, đùi gà chiên xù
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Heina PhuongCánh gà, đùi gà chiên xù
Gà chiên luôn là món mình thích, và cũng là món mình rất thích tự làm ở nhà ^_^ Hôm nào nhà đông người lại chiên 1 đĩa thật to, chỉ 1 loáng là mọi người chén hết bay.
Gà chiên thì phần cánh và đùi là ngon nhất, lớp vỏ chiên vừa giòn vừa xù, thịt gà mềm và ngọt, chấm với tương cà tương ớt là tuyệt nhất! ^_^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănĐùi gà
Cánh gà
Muối
Hạt tiêu
Bột chiên giòn
Bột ngô
Bột mì
Trứng gà
Bột chiên xù
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh và đùi gà rửa sạch, có thể chặt miếng hoặc để nguyên.
* Bước 2
Khứa vài đường trên đùi gà, ướp đùi và cánh gà với 1 chút muối, tiêu.
* Bước 3
Trộn đều bột chiên giòn, bột ngô, bột mì.
* Bước 4
Trứng đánh tan.
* Bước 5
Đổ bột chiên xù ra bát lớn.
* Bước 6
Lăn đều gà qua hỗn hợp bột.
* Bước 7
Có thể cho hỗn hợp bột và gà vào hộp đậy nắp, xóc đều cho gà bám đều bột.
* Bước 8
Nhúng gà vào bát trứng cho trứng bám đều.
* Bước 9
Lăn gà đã bám bột, trứng qua bột chiên xù cho bám đều.
* Bước 10
Dùng chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ để chiên gà cho chín đều và tiết kiệm dầu ăn.
Dầu sôi, thả gà vào chiên.
* Bước 11
Chiên gà ở nhệt độ vừa cho thịt chín đều và lớp vỏ vàng, giòn.
* Bước 12
Gà chín đều, gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu.
* Bước 13
Gà chiên ăn lúc nóng ấm, chấm với sốt tương cà trộn lẫn tương ớt, ngon tuyệt ngon ^_^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne