Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ trà sữa Trà sữa trân châu Tại Gia

Trà sữa trân châu Tại Gia

Name: Cách nấu món Trà sữa trân châu Tại Gia - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Choi UnSu

Trà sữa trân châu Tại Gia

8/3 Bếp Nhà Choi UnSu gửi tặng các mom món trà sữa trân châu tại gia, vừa vệ sinh lại được uống theo sở thích. Cái an tâm nhất vẫn là nguyên liệu rõ nguồn gốc ko như đi ra quán mua, Họ đưa cho mình cốc trà ko biết trong đó nguyên liệu từ đâu và có những gì 😭 thật bất an phải ko ạ???

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

50 g

bột năng

10 g

bột kacao

3-4 thìa

nước sôi

2 thìa

càfê đường

2 gói

trà lipton

500 ml

sữa tươi

60 ml

sữa đặc

Hạt

trân châu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột năng và bột cacao vào bát, tiếp đến cho nước sôi vào trộn đều. Nhào đến khi bột thành một khối mịn ko dính tay nữa, cho khối bột đó vào bát lấy màng bọc thực phẩm bọc kín _ Lấy bột ra vo tròn, lấy một ít thôi còn đâu để yên trong bát lấy linong đậy lại cho đỡ bị khô. Làm đến đâu lấy ra đến đó, chuẩn bị một cái túi linong cho vào một ít bột năng, viên tròn bột đến đâu thì cho vào túi đựng bột năng để nó đỡ dính vào nhau.

* Bước 2

Nặn trân châu xong thì cho vào cái ray, lắc qua lắc lại cho bột năng rơi bớt ra ngoài.

* Bước 3

Bắc nồi nước lên Bếp đun sôi cho trân châu vào luộc, luộc đến khi trân châu nổi lên để 1~2 phút

* Bước 4

Vớt trân châu ra bát nước lạnh.

* Bước 5

Tiê tục Vớt trân châu ra để ráo nước rồi múc trân châu vào bát

* Bước 6

Múc 2 thìa cafe đường cho vào bát trân châu trộn đều. Cho đường vào trân châu để hạt trân châu ko bị dính vào với nhau, lúc đầu trộn đường vào trân châu có hiện tượng dớt dớt. Nhưng ko sao cứ để đó vài 3 phút đợi đường tan hết sẽ ko còn hiện tượng dớt đó nữa.

* Bước 7

Cho gói trà lipton vào cốc đổ nước sôi vào, để 10~15 phút rồi nhấc bã trà bỏ đi.

* Bước 8

Sau đó chuẩn bị thêm sữa tươi + sữa đặc và hạt trân châu

* Bước 9

Cho sữa tươi cùng sữa đặc vào cốc trà lipton khuấy đều cuối cùng cho hạt trân châu vào..,xong rồi thưởng thức nào. _ Muốn uống mát hơn thì cho thêm đá vào, mùa này bên Hàn vẫn lạnh mình chỉ dùng sữa tươi để lạnh là được rồi. Bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt Chúc Quý Vị Ngon Miệng