Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh dưa chua sườn sụn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
BYULCanh dưa chua sườn sụn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
30psườn non
dưa chua
cà chua
tỏi băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt dưa chua, cà chua, ớt sừng, hành lá bằng miếng vừa ăn.
* Bước 2
Phi thơm hai muỗng cà phê dầu ăn với tỏi đã băm nhuyễn. Khi chảo dậy mùi thơm thì lần lượt cho sườn, dưa chua, cà chua, hành lá, ớt sừng vào đảo đều. Sau đó đổ khoảng ba bát nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa.
* Bước 3
Chờ canh sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, cho rau thơm vào, dùng nóng với cơm trắng.
* Bước 4
Có một điểm quan trọng để bát canh thật sự ĐẬM ĐÀ đó chính là ninh canh lâu trên lửa nhỏ. Bởi vì khi nấu bình thường, cải chua và thịt chưa tiết hết hương vị. Nên nếu chỉ nấu ở nhiệt độ cao thì vẫn sẽ không được đậm đà.
Dưa chua nấu lâu một tí cũng sẽ không bị mềm như rau xanh bình thường, sườn non càng nấu càng thấm vị chua của cải sẽ càng ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne