Trang chủ chà bông heo Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt
Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt yêu thích

Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt

Doughnut thì không quá xa lạ gì với nhà mình rồi, nhưng cùng 1 dough bột chiên xong làm đồ mặn ăn sáng và đồ ngọt ăn chơi cho bé thì mời cả nhà thử nha. Donut thì làm bằng baking powder bột nở, còn doughnut thì làm bằng men yeast. Ở đây mình làm chủ yếu là men, nhưng có cho một chút bột nở để bánh xốp hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 phần ăn

Thời gian nấu :

2 giờ
240 gr

bột mì

5 g

men nở

3 g

bột nở

40 g

đường

220 ml

Sữa tươi

50 g

bơ lạt

1 nhúm

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong thố trộn cho men nở, bột nở, sữa tươi, muối, trứng gà, đường, vào quậy đều.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Rây bột mì vào trộn thành khối
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nhồi bột 15 phút cho tới khi không dính tay
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tạo khối tròn để lại vào thố cho nở 1h. Bọc màng plastic nha.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lấy bột ra cán dày 0.8mm, để bột nghỉ 20ph lấy khuôn cắt thành hình vòng
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chú ý cho bột nghỉ hãy cắt không nó co lại bánh bé xíu đi nha
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Chiên ngập dầu với lửa vừa
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Chocolate trắng đen tùy ý cho vào túi bắt kem, nhúng vô ly nước nóng cho chảy ra hoặc đun cách thủy
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Trang trí cho bánh rắc cốm màu, chocolate trắng, chocolate đen,.....
Ảnh Bước 9

* Bước 10

2 cách sau đây là bánh mặn, mình thường tận dụng các bánh méo chiên không được đẹp hehe

* Bước 11

Cách 2 là chiên với trứng ốp la
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Cách 3 là quét sốt lên rắc chà bông thịt heo
Ảnh Bước 12

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chà bông heo bột mì men nở bột nở đường Sữa tươi : bơ lạt muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt
sao : Bòn Bon
Khô Bò Xé Cay (Món Chay) Khô Bò Xé Cay (Món Chay)
sao : Bòn Bon
Gỏi Rau Muống Chiên Giòn Gỏi Rau Muống Chiên Giòn
sao : Bòn Bon
Nộm (Gỏi) Hoa Chuối Tôm Thịt Nộm (Gỏi) Hoa Chuối Tôm Thịt
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt

Doughnut 3 biến tấu mặn ngọt
Bánh Mì Nướng Muối Ớt

Bánh Mì Nướng Muối Ớt
Xôi chiên

Xôi chiên
Bánh bông lan trứng muối cuộn mix sốt dầu trứng

Bánh bông lan trứng muối cuộn mix sốt dầu trứng
Đậu hũ lướt ván

Đậu hũ lướt ván
Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan làm bằng chảo không dính, ăn với sốt trứng muối

Bánh bông lan làm bằng chảo không dính, ăn với sốt trứng muối
Bông lan trứng muối

Bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối
Nộm rau cần với ruốc thịt

Nộm rau cần với ruốc thịt
Ruốc thịt heo

Ruốc thịt heo
Bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne