Trang chủ xôi gấc Xôi gấc nước cốt dừa
Xôi gấc nước cốt dừa yêu thích

Xôi gấc nước cốt dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huong Phan

Xôi gấc nước cốt dừa

Món xôi gấc nhìn rất ấn tượng khi nó xuất hiện trên bàn tiệc. Nó phù hợp với rất nhiều loại hình tiệc bởi màu đỏ tự nhiên của gấc kèm theo vị béo thơm từ nước cốt dừa. Tất cả tạo cho ta Hương vị vô cùng hấp dẫn. Mọi người cùng làm với Hường nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 khẩu phần

Thời gian nấu :

40 phút
1

trái dừa khô lớn

1 kg

gạo nếp

200 gam

đường cát trắng

1/2

trái gấc lớn

1 muỗng cà phê

muối

2 muỗng cà phê

rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch và ngâm 2 giờ (đối với nếp Thái)

* Bước 2

Gấc tách ra khỏi vỏ và bỏ vào trong cái thau nhỏ. Cho rượu vào và dùng tay bóp cho cùi gấc bám xung quanh hạt nhuyễn ra.

* Bước 3

Trộn gạo nếp và gấc vào đều với nhau sau đó cho vào xửng hấp xôi khi hạt gạo trong đều là chín.

* Bước 4

Dừa nạo xong cho vào 1/2 bát nước lọc bóp cho ra nước cốt sau đó bỏ dừa vào túi lọc vắt cho ra nước cốt. Vắt cho khô xác dừa.

* Bước 5

Lấy muối, đường và nước cốt dừa trộn đều thành hỗn hợp.(khoắng cho tan muối và đường)

* Bước 6

Đổ xửng xôi chín ra cái thau sạch sau đó rưới hỗn hợp nước cốt dừa vào trộn đều rồi sau đó lại trút vào xửng và đem lên bếp hấp lại cho hỗn hợp nước cốt thấm vào xôi cho đều. Nước sôi lại 10 phút là được

* Bước 7

Bắc xửng xôi ra ngoài và dùng khuôn bày theo ý muốn (xôi phải dùng muỗng nén thật rẽ mới ngon)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

xôi gấc trái dừa khô lớn gạo nếp đường cát trắng trái gấc lớn muối rượu trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi gấc nước cốt dừa Xôi gấc nước cốt dừa
sao : Huong Phan
Canh lụa nấu bầu Canh lụa nấu bầu
sao : Huong Phan
Cramen phomai Cramen phomai
sao : Huong Phan
Cá bống kho tiêu Cá bống kho tiêu
sao : Huong Phan

Món ăn tương tự

Xôi gấc nước cốt dừa

Xôi gấc nước cốt dừa
Xôi gấc hoa cau

Xôi gấc hoa cau
Xôi gấc

Xôi gấc
Xôi Gấc & Gà Chiên Nước Mắm

Xôi Gấc & Gà Chiên Nước Mắm
Xôi gấc

Xôi gấc
Xôi quả gấc

Xôi quả gấc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne