Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi chim câu hạt sen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vi NguyenXôi chim câu hạt sen
Trong tiết trời mát mẻ như thế này thì hãy thử sức với món xôi chim bồ câu hạt sen ngay nhé! Chúc các bạn ngày cuối tuần vui vẻ!
#buasangviet
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
40 phút
150 g
thịt chim bồ câu
100 g
hạt sen khô hoặc tươi
5 củ
hành tím khô
200 g
gạo nếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo nếp qua đêm.
* Bước 2
Nếu không có hạt sen tươi thì bạn dùng hạt sen khô cũng rất ngon nhé. Trước khi nấu xôi, ngâm hạt sen khô vào nước ấm trong 2 tiếng để mềm.
* Bước 3
Đồ xôi. Mình sử dụng nồi cơm để nấu xôi rất tiện. Cho hạt sen trộn đều vào cơm và lưu ý cho ít nước để tránh xôi bị nhão. Bật nút nấu cơm như bình thường.
* Bước 4
Thịt bồ câu rửa sạch và lọc hết thịt rồi băm thật nhỏ. Có nhiều bạn thích băm cả xương vì xương chim bồ câu rất mềm và nhỏ thì cũng được nhé! Nêm nếm trong bước này hơi mặn 1 tí để khi trộn với xôi sẽ vừa miệng hơn.
* Bước 5
Thái 1 nửa củ hành khô và phi vàng. Thêm thịt chim băm vào xào ở lửa to. Khi nồi cơm nhảy nút. Cho thịt chim đã xào vào đảo đều với xôi và hạt sen. Bật lại nút nấu.
* Bước 6
Thái lát toàn bộ hành khô, phi vàng và rửa sạch rau thơm. Khi nồi bật nút trở lại là xôi đạt. Bày ra bát, rắc thêm hành phi và rau thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne