Trang chủ món ngon từ cá Canh cá lóc nấu khế
Canh cá lóc nấu khế yêu thích

Canh cá lóc nấu khế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Canh cá lóc nấu khế

#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024 Canh cá lóc nấu khế chua chua, thơm ngon, thanh mát, chống ngán ngày nắng nóng 😋

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

40 phút
800 gram

cá lóc đồng

100 gram

khế

100 gram

bắp chuối bào

2 trái

cà chua

15 gram

rau ngò gai

15 gram

hành lá

150 ml

nước ép khế

1 muỗng canh

hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cá làm sạch, cho muối + chanh vô tuốt nhiều lần cho sạch nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch. Cắt cá thành từng khúc, lấy sạch gân máu, rửa lại với nước muối loãng rồi để ráo. Cho cá vô nồi rồi cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm, đảo đều, để ướp 15 phút. _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Hành lá, ngò gai rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. _ Bắp chuối bào rửa sạch, để ráo _ Khế rửa sạch, cắt lát mỏng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn, bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ cà chua vô xào, cho vô 1MC hạt nêm + 1MC đường + 2MC nước mắm, xào 3 phút cho cà chua mềm.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi cà chua mềm thì đổ vô 1,2 lít nước, nấu cho đến khi nước sôi bùng thì gắp từng khoanh cá cho vô nồi nước (chỉ gắp cá còn nước ướp cá thì đổ đi không cho vô nồi canh). Nấu 5 phút cho cá chín.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp đó đổ nước ép khế + khế cắt lát vô, cho thêm vô 1MC đường + 1MC nước mắm nửa, nấu cho nước canh sôi lên lại.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cuối cùng cho bắp chuối bào vỏ, đảo nhẹ tay, nấu cho nước canh sôi lại, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Múc canh cá lóc nấu khế ra tô, cho ngò gai + hành lá vô, ăn nóng với cơm trắng, chấm cá với nước mắm ớt cắt lát.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

canh thanh nhiệt CANH GIẢI NHIỆT cá món canh món ngon từ cá cá lóc đồng khế bắp chuối bào cà chua Rau ngò gai Hành lá nước ép khế Hành tím băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh cá lóc nấu khế Canh cá lóc nấu khế
sao : Kim Dung .
Canh gà lá giang Canh gà lá giang
sao : Kim Dung .
Canh củ sắn (củ đậu) sườn non Canh củ sắn (củ đậu) sườn non
sao : Kim Dung .
Canh bí đỏ Canh bí đỏ
sao : Kim Dung .

Món ăn tương tự

Canh cá lóc nấu khế

Canh cá lóc nấu khế
Canh chua CÁ LĂNG nấu khế

Canh chua CÁ LĂNG nấu khế
Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau
Canh chua cá đổng

Canh chua cá đổng
Cá bạc má nướng than hoa

Cá bạc má nướng than hoa
Canh đầu cá ngừ cà chua

Canh đầu cá ngừ cà chua
Cá chuồn chiên sả nghệ

Cá chuồn chiên sả nghệ
Cá ngừ rim thơm

Cá ngừ rim thơm
Cá Mặt Quỷ Nướng Cà Rốt

Cá Mặt Quỷ Nướng Cà Rốt
Cơm rang cá mặn

Cơm rang cá mặn
Cá Mòi Tươi Nướng Than Hồng

Cá Mòi Tươi Nướng Than Hồng
Cá nhụ 1 nắng chiên

Cá nhụ 1 nắng chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne