Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau câu bắp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Rau câu bắp
#cach4
#phuthuybep
Bắp ngoài xào, nấu canh ,nấu súp... thì cũng có thể làm món tráng miệng đẹp mắt, thanh mát nửa đó 😊
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phút
1 gói (25g)
gói bột rau câu giòn
500 gram
bắp hạt
300 gram
đường
100 ml
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ gói rau câu vô 1,5 lít nước, quậy đều rồi ngâm 30 phút cho bột rau câu nở.
* Bước 2
Bắp rửa sạch rồi cho vô nồi với 500 ml nước luộc chín rồi để nguội. Cho bắp đã luộc + nước vô máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn rồi lượt qua rây lấy 300ml sữa bắp.
* Bước 3
Đổ 300 gram đường vô nồi nước rau câu bắc lên bếp nấu trên lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp. Lấy ra 600 ml nước rau câu để riêng còn lại để trong nồi.
* Bước 4
Đổ 300ml sữa bắp vô nồi nước rau câu nhiều bật bếp nấu trên lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi lên, hạ nhỏ lửa nhất để giữ nóng.
* Bước 5
Cho 100ml nước cốt dừa vô 600ml nước rau câu bật bếp nấu trên lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì hạ nhỏ lửa nhất để giữ nóng.
* Bước 6
Đổ 1/2 hỗn hợp rau câu bắp vô khuôn, để cho rau câu xe mặt lại rồi đổ từ từ hết hỗn hợp rau câu nước cốt dừa vô. Để rau câu nước cốt dừa xe mặt lại rồi tiếp tục đổ từ từ hết hỗn hợp rau câu bắp còn lại vô khuôn. Để khuôn rau câu nguội rồi để vô ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng.
* Bước 7
Sau 4 tiếng lấy khuôn rau câu bắp ra,cắt thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne