Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh gạo tokkboki từ cơm nguội
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Minh NgọcBánh gạo tokkboki từ cơm nguội
Bánh gạo làm theo công thức này bánh sẽ dai và dẻo, bánh gạo với nước sốt giống 80% bánh gạo chua ngọt đóng hộp bán trong siêu thị ☺️ tất nhiên sẽ không giống 100% vị như hàn vì không có sốt của hàn, mọi người có thể làm theo công thức này nếu không có sốt gốc nhé ☺️
Nguyên liệu
cơm nguội
bột năng
xúc xích
hành tây
bắp cải (có cũng được)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho cơm vào máy xay mini nghiền thật nhuyễn, không có thì nghiền cơm bằng chày hoặc muỗng
* Bước 2
Sau đó cho 50g bột dùng tay trộn đều, từ từ cho thêm bột nhồi đến khi không còn dính tay (nhồi càng lâu bột càng dai và dẻo)
* Bước 3
Khi bột không còn dính tay, chia bột thành từng khối nhỏ vo dài và cắt theo độ dài tuỳ thích
* Bước 4
Khi nước sôi cho bánh gạo vào luộc đến khi nổi trên mặt nước là chín, luộc thêm 5-10’ nữa vớt bánh ra rửa sơ với nước
* Bước 5
Cho hỗn hợp 1,5 muỗng tương cà, 1,5 tương ớt, 1,5 nước mắm, 1 đường, 0,5 hạt nêm, 0,5 bột ngọt trộn đều
* Bước 6
Bắt bếp cho 1 ít dầu vào chảo, dầu sôi cho thêm tỏi vào phi cho đến khi thơm, sau đó cho chén nước sốt đã pha và 150ml nước vào đun sôi
* Bước 7
Sốt đã sôi cho bánh gạo, xúc xích, hành tây, bắp cải đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại
* Bước 8
Cho ra dĩa rắc thêm mè và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne