Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh gà lá giang
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim Dung .Canh gà lá giang
#chuachuathanhthanh
#GlobalApron2024
Canh gà lá giang chua chua, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng 😋
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
45 phút
1 kg
gà ta
80 gram
lá giang
2 muỗng canh
hành tím băm
1 muỗng canh
hạt nêm
1 muỗng canh
đường
2 muỗng canh
nước mắm
2 muỗng canh
dầu ăn
1,5 lít
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế :
_ Gà xát kĩ với muối rồi rửa sạch, để ráo. Chặt gà thành những miếng vừa ăn. Cho gà vô nồi rồi cho vô 1MC hành tím băm + 1MC nước mắm + hạt nêm + đường, đảo đều rồi để ướp 15 phút.
_ Lá giang rửa sạch, để ráo, vò sơ.
* Bước 2
Cho dầu ăn vô nồi, bắc lên bếp, dầu nóng cho hành tím băm vô phi thơm rồi đổ thịt gà vô đảo 5 phút cho thịt gà săn lại.
* Bước 3
Khi gà đã săn lại thì đổ 1,5 lít nước vô nấu trên lửa lớn cho nước sôi rồi hạ lửa vừa nấu 15 phút cho thịt gà chín mềm (trong lúc nấu vớt bọt thường xuyên)
* Bước 4
Gà đã chín mềm thì cho lá giang vô, đảo đều nấu thêm 5 phút, cho vô thêm 1MC nước mắm, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
* Bước 5
Múc canh gà lá giang ra tô, ăn nóng với cơm trắng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne