Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho trứng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCách Làm Món Thịt kho trứng của Pham Huyen
Đây là món ăn truyền thống của người VN mình, nhất là vào dịp Tết đến xuân về. Cùng nhà mình làm món này để nhớ Tết nha, dù Tết vừa mới qua thôi!😁
#12thangbepvui
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
60 phútthịt ba chỉ
trứng gà
nước hàng
nước dừa
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cắt miếng dầy, luộc sơ rồi rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 củ hành, 1/2 củ tỏi băm nhỏ, 3 thìa canh mắm 15-30 phút. Cho thịt lên bếp, để lửa to cho nước cạn, miếng thịt săn lại thì cho nước dừa, nước hàng vào. Hạ nhỏ lửa để liu riu 20 phút cho thịt chín mềm.
* Bước 2
Trứng luộc chín, bóc vỏ. Sau 20 phút, thịt chín mềm thì bỏ trứng, bỏ đường vào (bạn có thể bỏ ít đường hơn nếu bạn ít ăn ngọt vì nước dừa đã tạo vị ngọt). Bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gđ bạn. Để lửa to cho thịt cạn nước và trứng ngấm gia vị cho đến khi nồi thịt trứng có mức nước như bạn mong muốn.
* Bước 3
Thường người ta sẽ chiên trứng trc khi kho để tránh bị vỡ nhưng mình không thích ăn đồ chiên nên bỏ qua bước này. Xong rồi này, ăn cơm thôi bạn ơi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne