Trang chủ chè trôi nước Chè xôi nước chè ỉ

Chè xôi nước chè ỉ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyen le Tran

Chè xôi nước chè ỉ

Ở miền tây thường gọi là chè xôi nước có ít viên chè nhỏ gọi là chè ỉ .chè này ngoài cúng rằm mà người ta con naus trong dịp thôi nôi đầy tháng và bắt buộc phải có những viên chè ỉ vì theo ông bà xưa hay nói viên chè tròn là mẹ tròn con vuong tượng trưng cho sự bình yên may mắn còn viên chè ỉ là cầu mong e bé sau này lớn lên sẽ ăn nói sẽ có duyên .chè ỉ rất dễ nấu nên mọi người đều có thể làm được#bepvang

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh nấu tán mịn dằn chút muối khi ăn chè ngoài ngọt trong mẳn mẳn không ngán vò viên đậu.lá dứa xay lấy màu.lá cẩm nấu lấy màu mỗi thứ 1 ít.cho bột vào 3 chén cho 2 màu và bột trắng.nấu nồi nước sôi luộc chè và chuẩn bị 1 thau nước lạnh không phải nước đá.nước nhồi bột là nước ấm nhiều 1 chút chứ không nóng.nhồi bột mịn vừa nắn rồi vo viên nhân vô.chừa mõi thứ 1 chút bột làm chè ỉ.là chè không nhân nhỏ xíu
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nước sôi bùng lên cho tất cả chè vào đợi viên chè nổi lên là chín vớt ra thau nước lạnh.gừng non xắt nhuyển cho vào nồi nước đường thắng đường đừng lỏng qua để khi cho chè vào là vừa.chè cho vào nồi nước đường sôi vài dạo rồi nhắc xuống.múc ra tô nhớ để 1 ít gừng sợi cho đẹp rồi rắc đậu phộng lên mình không có nên rắc mè thế.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne