Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè trôi bí đỏ cốt dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn NhungChè trôi bí đỏ cốt dừa
Ẩm thực ngày tết khá phong phú với nhiều món ăn từ những nguyên liệu khác nhau. Giò chả, bánh trưng xanh, thịt gà, thịt đông, mâm ngũ quả, canh bóng,... Mâm cỗ ngày Tết thật phong phú phải không??. Bên cạnh những món mặn thì cũng không thể thiếu món ăn vặt- món ngọt phải kể đến là chè trôi những viên chè hình tròn màu sắc bắt mắt tạo màu từ rau củ, vị beo béo của nước cốt dừa ,dẻo dai của bột gạo nếp. Hình tròn với mong ước một năm mới đủ đầy trọn vẹn yêu thương, gia đình êm ấm. Trôi là trôi đi mọi khó khăn thử thách và đón nhận yêu thương trọn vẹn. Thêm món này vào thực đơn ngày Tết nhà bạn nhé - một hương vị ngày Tết tuyệt vời 😊 hashtag# monanvat.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ hấp chín tán nhuyễn.
* Bước 2
Bí đỏ tán nhuyễn cho bột gạo nếp và bột năng dừa bào, 30g đường vào trộn và nhào cho đều không dính tay.
* Bước 3
Nặn bí đỏ thành từng viên vừa ăn. Luộc chín trong nồi nước sôi khi nào từng viên bí nổi lên thì vớt vào bát nước lạnh sau vớt ra để ráo
* Bước 4
Cho 200ml nước, 150ml nước cốt dừa 20g gừng thái sợi; 100g đường. Khuấy đều nấu cho sôi rồi cho viên bí đã nặn vào nấu cùng đảo đều. Để sôi 3 phút rồi tắt bếp múc ra chén dùng nóng hoặc để vào tủ lạnh 2h rồi dùng lạnh. Rắc thêm dừa bào và vừng rang lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne