Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu gà nấu tiêu xanh
Giới thiệu
Nguyên liệu
1/2 con
Gà mái dầu hoặc gà nòi
100g
Củ năng
50g
Nấm rơm búp
50g
Tiêu xanh
200g
Bắp cải
1kg
Bún tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1- Sơ chế:
* Giã gừng pha với rượu trắng rửa gà cho sạch rồi rửa lại nước lạnh. Chặt miếng cỡ bao diêm, ướp thịt gà với 2 muỗng canh hạt nêm cho thấm rồi chiên sơ cho săn da.
* Củ năng gọt vỏ cắt đôi.
* Nấm rơm gọt sạch chân, ngâm qua nước muối, rửa sạch.
* Tiêu xanh rửa sạch đập dập một ít, một ít để nguyên dây.
* Bắp cải cắt vuông để nhúng lẩu.
* Bước 2
Chế biến:
* Cho 2 lít nước dùng nấu từ xương gà hoặc nước lạnh, nước dừa vào nồi nấu sôi, cho gà và củ năng vào nấu hơi mềm, cho tiêu vào nấu tiếp, nêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh hạt nêm, cho nấm rơm vào, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
* Múc gà ra lẩu, đợi sôi nhúng bắp cải, ăn nóng với bún.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne