Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp cua thập cẩm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh AnhSúp cua thập cẩm
Nguyên liệu
thịt gà xé sợi
xương gà
nấm đông cô ngâm qua đêm
nấm tuyết ngâm qua đêm
bắp mỹ
cà rốt
đậu que
hàu sữa tách vỏ
sò điệp
trứng cút luộc chín, bóc vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi nồi nước, cho xương chần sơ, sau đó ninh từ 90’-120’
Lọc sạch nước xương
* Bước 2
Cho toàn bộ cà rốt, đậu que, bắp, gà xé sợi vào nấu chín
* Bước 3
Nấm rửa sạch, nấm kim châm cắt khúc, nấm rơm cắt đôi, nấm đùi gà cắt miếng nhỏ, nấm linh chi cắt bỏ chân. Tất cả cho vào nồi súp
* Bước 4
Óc heo hấp chín với muối, tiêu, một ít gừng
* Bước 5
Nấm đông cô, nấm tuyết, cắt nhuyễn cho vào nồi súp
* Bước 6
Hàu sữa xào với hành tím, gia vị cho chín teo
Sò điệp, ướp gia vị và bột năng để nấu không bị ra hết nước ngọt
* Bước 7
Cho trứng cút, tôm cắt hạt lựu, hải sản đã sơ chế ở bước 6 vào nồi súp, cho nước vào bột năng, chế từ từ đến khi có độ đặc vừa ý, nêm gia vị vừa ăn, cho 2 trứng đánh tan vào nồi súp, khuấy đều để tạo vân trứng
* Bước 8
Dùng nóng với lòng đỏ trứng,trứng bắc thảo,óc heo,…
Khi ăn cho ít dầu mè và hành ngò để trang trí😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
cua
cua khoảng 600-700g,l uộc chín, lấy thịt, lấy càng cua để trang trí
thịt gà xé sợi
tôm sú to cắt hạt lựu
xương gà
các loại nấm mix như: nấm bào ngư,nấm linh chi,nấm kim châm,nấm đùi gà,nấm rơm
nấm đông cô ngâm qua đêm
nấm tuyết ngâm qua đêm
bắp mỹ
Cà rốt
đậu que
óc heo, bỏ sạch màng,chỉ máu bên trong
hàu sữa tách vỏ
sò điệp
trứng gà lấy 2 lòng đỏ để trang trí
trứng cút luộc chín, bóc vỏ
trứng bắc thảo để trang trí
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne