Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mắm thịt nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan VyBún mắm thịt nướng
Hồi xưa học ở Đà Nẵng nghiện món này dã man, 1 tuần phải ăn 2-3 lần mới đã cái nư. Bây giờ, không còn ở đó nữa nhưng vẫn cảm thấy nhớ vi mắm, nhớ mọi kỷ niệm ở nơi đó. Hôm nay, cùng vào bếp nấu món “Bún mắm thịt nướng” ôn kỷ niệm cùng với mình nhé.
#ebepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
60 phútthịt ba rọi
Bún khô
mắm nêm Dì Cẩn
thơm
dấm ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bún luộc trong 10 phút rửa sạch lại với nước để ráo.
Rau mua về làm sạch rau, rửa sạch với nước muối để ráo
* Bước 2
Thịt nướng rửa sạch để ráo —> Phết sốt thịt nướng lên nguyên miếng thịt —> lót giấy bạc để vào nồi chiên không dầu cho thịt đã phết sốt —> Nướng thịt 2 lần: Lần 1 nướng thịt với 180 độ trong 10 phút sau đó trở thịt và lần 2 cũng nướng y như lần đầu. Mình nướng thịt nguyên cục to như vậy khi nướng xong cắt thịt ra nguyên miếng vừa ăn thịt không bị khô và sẽ rất ngọt.
* Bước 3
Đoạn này tiếc quá mình chụp bị thiếu hình. Mình cho tỏi ớt, bột ngọt, đường, xíu thơm, xíu nước vào xay nhuyễn tiếp đến cho mắm vào trộn đều rồi cho xíu dấm với nước cốt tắc khuấy đều thêm lần nữa là xong.
Chúc cả nhà ăn ngon miệng ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne