Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Thịt Viên Nướng
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryBún Thịt Viên Nướng
Là một phiên bản của bún thịt nướng nhưng mình làm với thịt băm vo viên.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
40 phút
250 gr
thịt nạc heo băm
1 nhánh
sả lấy phần non
1 củ
hành tím
2 tép
tỏi nhỏ hoặc 1 tép lớn
200 gr
bột gạo nguyên cám
100 gr
bột khoai tây
50 gr
bột năng
5 gr
xathan gum
1 mcf
muối
1 mc
dầu ăn
135-140 ml
nước sôi
1/2 củ
cà rốt
1/2 trái
dưa leo
1
nước mắm
1
đường
1/2
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm bún với các nguyên liệu trên, còn dư bột làm cho hết chớ lần sau mình mua bún khô luôn cho rồi rửa máy cực quá 😣 Trộn bột trước bên ngoài rồi cho tất cả vô máy
* Bước 2
Chế nước sôi từ từ khi máy chạy, kế đó cho dầu ăn rồi chờ bún ra. Đem luộc rồi xả cho hết nước đục.
* Bước 3
Sả tỏi hành xay nhỏ ướp cùng thịt và gia vị trong 30 phút rồi đem nướng 190°C trong 30 phút, trở mặt 1 lần trong khi nướng.
* Bước 4
Đậu phộng rang giòn (mình dùng lò vi sóng 3 lần 30s) lột vỏ cà bể
* Bước 5
Cà rốt cắt sợi nhỏ ngâm chua ngọt, hành lá cắt nhỏ làm dầu hành
* Bước 6
Cho rau vào tô, cho bún, dưa leo và cà rốt ngâm chua ngọt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne