Cách làm bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Name: Cách nấu món Cách làm bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Hí

Cách làm bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Trước mình biết nấu vài món đơn giản như nấu cơm, chiên trứng, canh rau, luộc rau,... cắt thái rau củ thoy. Giờ thì ở thêm với bạn chồng nên phải tập tành nấu. Nên ai tập tành nấu thì follow mình nhaaaa 😘 Mình làm món này trong mùa dịch. Nên cũng khá đơn giản nha

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

500 g

thịt bằm

1 kg

bún sợi nhỏ

2 trái

dưa leo

2 bó

xà lách nhỏ

Tỏi băm, 2 hành tím băm

2 nhánh

sả băm nhuyễn

1 muỗng cf

nước mắm, tiêu, bột nêm, ngũ vị hương

1 muỗng canh

dầu hào, mật ong

1/2 chén

ăn mỡ hành

6 nhánh

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả, tỏi, hành tím mình làm sạch sau băm nhuyễn hoặc có điều kiện các bạn cho vào máy xay cho nhanh.

* Bước 2

Ướp thịt. Thịt băm (vừa nạc vừa mỡ) ăn cho ngon. Trộn hỗn hợp sả, tỏi, thêm bột nêm, nước mắm, tiêu, mật ong, dầu hào, ngũ vị hương. Lấy găng tay nấu ăn trộn đều để gia vị ngấm vào thịt. Ướp khoảng 30' hoặc lâu hơn. Không mặn đâu.

* Bước 3

Nấu mỡ hành. Bắt dầu vào chảo cho thêm ít muối. Dầu sôi thì đổ vào chén hành cắt hạt lựu sẵn. Nhớ đổ từ từ nhé. Vì dầu rất nóng.

* Bước 4

Rau xà lách cắt nhỏ. Dưa leo cũng cắt đôi từng miếng mỏng ăn kèm rất ngon nha. Mình không có thời gian nên không làm thêm đồ chua nè.

* Bước 5

Nước mắm: - 20mc nước lọc - 3mc đường - 5mc nước mắm Hưng Thịnh Khuấy cho đường tan nhé. Rồi các bạn cho: - 1mc chanh - Tỏi, ớt băm nhuyễn Là xong phần nước mắm.

* Bước 6

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu Philip. Thịt mình vo thành miếng tròn dẹp để vào khay. Chỉnh 5' 160 độ (lật đều 2 mặt luôn). Sau chỉnh lên 10' 180 độ (cũng 2 mặt luôn nhé).