Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ nướng nồi chiên không dầu ^^
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phan Thị Hiền LươngThịt ba chỉ nướng nồi chiên không dầu ^^
Vẫn đảm bảo nguyên tắc: giòn bì, ngon, đơn giản và nhanh gọn 😂
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, luộc sơ (đặt mặt da xuống để chín da), vớt ra để nguội
* Bước 2
Hành, tỏi bóc vỏ giã giập thành nước, ngũ vị hương, bột canh, hạt tiêu, mì chính, hạt nêm trộn cùng.
* Bước 3
Lấy tăm đâm lên da liên tục để nó nổ đẹp mắt và giòn hơn
* Bước 4
Trộn hỗn hợp trên vào thịt ướp 30p cho ngăn mát tủ lạnh (tuyệt đối không làm ướt mặt da hay dính vào da)
* Bước 5
Bọc thịt bằng giấy bạc, hở mặt trên, giấy bạc cao hơn thịt tầm 1 cm, quay da lên trên, phủ muối lên da thành một lớp dày (muối sẽ hút nước giúp giòn bì bất bại)
* Bước 6
Cho vào nồi không dầu, da lên trên, nướng nhiệt độ cao tầm 10 phút, lấy ra muối đã thành từng tảng, gạt bỏ muối, cho vào nướng nhiệt độ cao 15 phút. Kiểm tra và thái thịt bày ra đĩa xơi thôi ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne