Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna Cotta Chanh Dây
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phút
10 trái
chanh dây
620 ml
sữa tươi ít đường
350 ml
whipping cream
5 muỗng cf
đường đầy
25 hủ
60ml
1/2 muỗng cf
muối
14 g
- 5 lá gelatin
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mứt chanh dây. Cắt và nạo lấy hết phần thịt chanh dây. Thêm 5 mcf đường vào. Bắt lên bếp. Quậy đều tay. Thêm 1/2mcf muối. Đảo đều tay. Sao cho phần mứt sệt đặc lại thì tắt bếp để nguội bỏ tủ lạnh.
* Bước 2
Gelatin bỏ vào nước lạnh ngâm 10'
* Bước 3
Đổ 620ml sữa ít đường vào nồi (tại mình dùng 2 bịch + 1 hộp nên ra 620ml). Thêm vá đường vào. Khuấy đều tay. Bật bếp cho sôi nhẹ. Không để sôi mạnh nhé. Sôi nhẹ lăn tăn thôi. Sau 10' thì cho phần Gelatin (chắt bỏ phần nước ngâm). Khuấy đều thật đều tồi hãy tắt bếp nhé.
* Bước 4
Tắt bếp thì cho 350ml whipping cream vào. Cũng khuấy đều thật đều.
* Bước 5
Xong rồi á. Giờ cứ cho vào từng hủ thôi nè. Sau đó thì bỏ tủ lạnh 8 tiếng nha. Sau 8 tiếng. Panna đông lại rồi mình mới cho mứt vào nhé.
* Bước 6
Và đây là thành quả ạ 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne