Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh heo quay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen le TranBánh heo quay
Hồi chiều nấu khoai cao định làm thịt luộc nhưng quên cho nên thành khoai cao bóng đêm .may cũng chừa lại phân nửa nên làm heo quay vậy #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai cao gọt lát mỏng.bột báng ngâm qua đêm sáng rửa sạch để ráo ướp màu 1 chút màu gạch tôm chút màu đỏ.mình làm 1 khuôn cắt ra như trong hình nếu các bạn làm nhiều tăng liều lên.nhà mình chỉ 2 người nênbao nhiều là qua nhiều rồi.cân 50g bột gạo 30g bột năng.cân 140g nước cốt dừa.cân 100g nước lạnh nhồi với 50g bột gạo cho bột năng nước cốt dừa quậy chung rồi lược.sau đó cân 200g đường quậy chung.múc qua chén bột báng 2 muỗng canh nước bột đã quậy cho thêm 1 muỗng canh đầy bột năng
* Bước 2
Sao cho phần da heo quay sền sệt
* Bước 3
Cho khuôn vào xửng hấp nóng nhúng khoai cao vào bột rồi xếp vào khay hấp chừng 8 phút sau đó đổ lớp mỡ.lớp này trên 10 phút sau đó nhúng khoai cao xếp lớp nạc mỗi lớp nac ít nhất 2 đến 3 lớp khoai cao..khoai cao lớp 2 chín còn bao nhiêu bột trắng làm mỡ cho hết lên lưu ý chừa khuôn phần da.lần này hấp khoảng 15 phút.cuối cùng đổ lớp da.da trong nhắc xuống ngâm khuôn trong nước đá cho da dún lại giống quay hơn.cuối cùng lấy bánh ra dùng chỉ cắt bánh không tách lớp không dính dao
* Bước 4
Cho ra dĩa ăn tráng miệng cũng được ăn chơi cũng được vv...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne